副菜

包丁いらず5分で絶品!旨辛ニラだれの叩ききゅうり

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5分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品欲しい!という時に火を使わずパパっとできる簡単副菜です♪ きゅうりは包丁を使わずストレス解消にもなる叩ききゅうりで👍 断面が増えることで味の染みもよく短時間で食べることができます😊 生のニラの風味ときゅうりのパリパリ感が最高に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね💚

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • ニラ
    2本
  • A
    醤油 酢 ごま油
    各大さじ1
  • A
    砂糖 白ごま
    各小さじ1
  • A
    ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    鷹の爪
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    ニラはキッチンバサミで5㎜幅に切る。 A 醤油 酢 ごま油各大さじ1、砂糖 白ごま各小さじ1、ガラスープの素小さじ1、鷹の爪適量を合わせニラを加える。

    包丁いらず5分で絶品!旨辛ニラだれの叩ききゅうりの工程1
  • 2

    ビニール袋にきゅうりを入れ綿棒で叩く。 ある程度の大きさにする。

    包丁いらず5分で絶品!旨辛ニラだれの叩ききゅうりの工程2
  • 3

    きゅうりの袋に①を加えよく和える。

ポイント

ニラはキッチンバサミで切り、きゅうりは綿棒で叩くので包丁いらずで時短にも! きゅうりは叩き過ぎると小さくなってしまうのである程度の大きさに仕上げてください。 ボリュームアップさせたい場合はちくわやカニカマを加えてもよいでしょう。 その際は合わせ調味料も少し多めに入れてください。

作ってみた!

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