ホットプレートでチーズとろける焼きナチョス

材料3人分

• 合いびき肉
  250g
• キャベツ
  200g
• トマト
  250g
• アボカド
  1個
• ピザ用チーズ
  150g
• オールド・エルパソ タコシーズニング
  大さじ1
• オールド・エルパソ トルティーヤチップス
  1/2袋
• オールド・エルパソ タコソース ミディアム
  お好みで
• オリーブオイル
  大さじ1
• タバスコ
  おこのみでお好みで

作り方

• 下準備
  トマト、アボカドは2cm角に刻む。 キャベツは2～3cm長さの細切りにして洗い、しっかり水切りしておく。

• 1

  耐熱ボウルに合いびき肉を入れ、オールド・エルパソ タコシーズニングをふりかけてよく混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

• 2

  加熱が終わったらラップを外し、全体をほぐしながらよく混ぜ合わせる。 ※レンジによっては加熱ムラがあるので、赤い部分があればさらに1～2分加熱してしっかり火を通してください。

• 3

  ホットプレートにオリーブオイルをひき、キャベツを広げた上に、トマト、アボカド、2、ピザ用チーズを上に散らし、中温で15分ほど加熱する。

• 4

  チーズがとろけてきたら保温にし、オールド・エルパソ タコソース ミディアムやタバスコをお好みでかける。オールド・エルパソ トルティーヤチップスに具をのせて、いただく。

ポイント

＊野菜はきのこやピーマン、パプリカなど、火の通りの早い野菜で代用できます。 *チーズはかけるチーズなど溶けやすいチーズがおすすめです。 #オールドエルパソタイアップ

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