沢山作りがちな晩ごはんのクリームシチューをリメイクしたレシピです。 ハムとチーズを一緒にサンドすることで、カフェテリアで出てくるようなホットサンドの味に仕上がります!
バターをしっかり塗ることで、バターの香ばしい香りと焼き目を楽しめます!
ホットサンドメーカーにバターを塗る。
ホットサンドメーカーの片面に、食パン、ハム、残ったクリームシチュー、ハム、シュレッドチーズ、食パンの順にのせる。
ホットサンドメーカーで挟み中火に熱し、焼き色がつくまで焼く。
もう片面も同様に焼き色がつくまでこんがりと焼く。
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スパイス料理家 山本由里子
ベテラン主婦の方に、スパイスの楽しさを知ってほしい。料理を頑張りたい方の料理を楽しいと思ってもらえるきっかけになりたい。この2つのメッセージが届くレシピをご提案します。 【経歴】 2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。 現在は、自身が手掛けるスパイスのアイテム事業「古代小麦と香辛料」とスパイス家庭料理教室「Delice Kitchen」を運営しながら、各メディアでのレシピ開発やイベントでのゲスト講師などもしている。小学生男の子の母でもある。(2023年7月現在) ★取得資格:屋台露店等での飲食店営業許可、食品衛生責任者、JIAスパイスインストラクター、JSFCAスパイス香辛料ソムリエ、他ライセンス多数 ★受賞歴:The World's Best Sake Pairing2021 5位入賞