【塩こんぶの旨味で手が止まらない!】白菜の浅漬けです♪ 作り方はとっても簡単♪保存袋に材料を入れていくだけ! くたっとしてかさも減るので、余りがちな白菜もどんどん消費できちゃいます♪ 塩こんぶのうま味と細切り生姜がシャキッと香りやみつきになりますよ🤗
・洗った白菜の水分はしっかり切ります。(ペーパータオルで拭いても〇) ・重しは水の入ったペットボトルを使用しています。(500mlを2本、約1キロ) 水の入ったビンや缶などでも代用きるので手頃な物を探してみてください。 ・今回はさらさらした精製塩を6g(小さじ1程)使用しています。(塩の細かさにより小さじ1でも重さが異なります)
レシピID:495419
更新日:2025/01/05
投稿日:2025/01/05