【お餅で天才的ナポリタン♪】あまったお餅で絶品に♡
投稿日2024/01/09
更新日2024/01/09
調理時間15分
パスタのように別茹でもないので、フライパン1つで完結。お餅が意外にも、ナポリタンの味付けに絶妙！！ 時短かつ、冷蔵庫にあるものでパパッと簡単に作れる♡ お子さまからご年配の方まで愛される昔ながらの料理なので、万人受けしそうなレシピ☺️
材料1人分
- 餅2個
- ピーマン1個(25g)
- 玉ねぎ1/8個(30g)
- ウインナー2本
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソースまたは中濃ソース大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A水50ml
- 塩、こしょう各少々
- 粉チーズ少々
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
Aを加える際、火の温度が高い場合、焦げやすくなってしまうので弱火にしても。
- 1
ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。餅は縦に3等分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、餅を並べ入れたら両面焼き色をつけ、一旦取り出す。
- 3
同じフライパンにウインナーを入れて中火で熱し、焼き色がつくまで炒めたら玉ねぎ、ピーマンを加え、火が通ってくるまで炒める。
- 4
A ケチャップ大さじ2、ウスターソースまたは中濃ソース大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水50mlを加えて弱めの中火で1〜2分ほどで炒める。②を戻し入れて塩、こしょうで味をととのえたら火を止め、さっと全体に炒め合わせる。器に盛って粉チーズをふる。
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等