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お腹スッキリスコーン

  • 2012.12.14

  • 3915
    お腹スッキリスコーン
    お腹スッキリスコーン

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    体に嬉しいおやつを考えていてたどり着いたレシピです!

    材料(6個分)

    200g
    小さじ1
    小さじ1
    1/2個分
    大さじ1
    20g
    60g
    6粒
    1本

    作り方

    1

    準備として、Aは合わせてふるっておき、バターは1㎝角に刻んで冷蔵庫で冷やしておく
    オーブンは220℃に予熱しておく

    2

    バナナをフォークでつぶして刻んだプルーン、Bを合わせておく

    3

    ボウルにAと砂糖を入れて混ぜ合わせる

    4

    バターを加えて指先でバターをつぶしながら小豆大の大きさになるまで混ぜ合わせる(ポロポロの状態)

    5

    2を加えてひとまとめにする(粉がまだ少し残ってるくらいでこねすぎないように!)

    6

    台に打ち粉(分量外)をし、5を乗せて2センチの厚さに伸ばしてから包丁で適当な大きさに切る

    7

    オーブンシートを敷いた天板に乗せ、表面に少し牛乳(分量外)を塗る。

    8

    220℃に熱したオーブンで12分焼いて完成

    ポイント

    ドライフルーツは自然の甘味が凝縮されています。お好みで色々な種類のドライフルーツをミックスしてもOKです

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ

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