フードコーディネーターMami

鎌倉の静かな隠れ家にて、家庭でのおもてなし料理としてフランス、スペイン、日本料理など月替わりのメニューのお料理教室を開催しています。また、鎌倉各所でのケータリングや出張料理では、大皿を使って彩豊かな食事を提供。食卓を中心とした豊かなお家でのライフスタイル雑貨も提案。http://www.delicesde-mami.com/

フランスで発表したテーブルを中心としたインテリアや装飾品ブランド「AWAI」は、Mamiがデザインして西陣織と鎌倉彫の職人さんや作家さんと一緒に創作している作品です。かべに吊るしたり、額装して壁面装飾としてお使いいただいたり、チェストの上や大切な写真と共にお使いいただいたり・・・最近はテーブルの中央にランナーとして配置し、お気に入りのガラスや木のオブジェなどで飾ると、お客様同士が少し離れた対面で座っていてもお料理と共にテーブルが華やいで、一層楽しい時間を過ごしていただけているようです。EC サイトもアップしました。https://awai-gallery.com ぜひ、のぞいてみてくださいね。