デザート

PR:アーラ・フーズ・イングレディエンツ・ジャパン株式会社

ひんやりデザート【クリームチーズとフルーツのキューブアイス】

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5
冷やし固める時間を除く

作業時間5分であとは冷凍庫で冷やすだけで、とっても簡単に作れるひんやりデザートです。 キューブ型になっているので、見た目も可愛くて食べやすいです。 夏休みにぜひお子さんと作ってみてくださいね。

材料4人分(作りやすい分量)

  • A
    アーラ ナチュラルクリームチーズ
    150g
  • A
    プレーンヨーグルト
    100g
  • A
    生クリーム
    100ml
  • A
    はちみつ
    大さじ2(メープルシロップや砂糖でも可)
  • ミックスベリー(冷凍)
    30g
  • マンゴー(冷凍)
    30g
  • ミント
    適宜

作り方

  • 下準備
    アーラ ナチュラルクリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリームは冷蔵庫で冷やしておく。

  • 1

    ボウルにA アーラ ナチュラルクリームチーズ150g、プレーンヨーグルト100g、生クリーム100ml、はちみつ大さじ2を入れ、泡立て器で7分立てになるまで混ぜる。

    ひんやりデザート【クリームチーズとフルーツのキューブアイス】の工程1
  • 2

    製氷皿にミックスベリー(冷凍)、マンゴー(冷凍)をそれぞれ入れる。

    ひんやりデザート【クリームチーズとフルーツのキューブアイス】の工程2
  • 3

    2に1を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。

    ひんやりデザート【クリームチーズとフルーツのキューブアイス】の工程3
  • 4

    製氷皿に入れたキューブアイスが固まったら盛りつけ、お好みでミントを添える。

    ひんやりデザート【クリームチーズとフルーツのキューブアイス】の工程4

ポイント

・クリームが残ったら、チャック付き保存袋に入れ、冷凍フルーツ(分量外)をお好きな量加え、冷凍庫で固める。途中で1時間ごとに取り出して袋をもむと良いです。 ・はちみつ使用の場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。 ・フルーツはお好みのものでも美味しく作れます。 #アーラフーズタイアップ

作ってみた!

質問

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富岡清美
  • Artist

富岡清美

料理研究家

  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター
  • 唎酒師

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