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材料4つ!簡単とろける【ミックスベリーのミルクプリン】

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冷やし時間除く

材料4つ!冷凍ミックスベリーを使って、混ぜて冷やすだけで完成するお手軽ミルクプリン♪ ベリーの甘酸っぱさがさわやかで、飲めそうなほどふるふるのやわらかい食感!口の中でとろける、暑い日にぴったりのひんやりスイーツです。

材料(約120mlのカップ3〜4個分)

  • ゼラチン
    4g
  • 牛乳
    300g
  • 砂糖
    40g
  • 冷凍ミックスベリー
    100g

作り方

  • 下準備
    水大さじ1と1/2(分量外)にゼラチンをふり入れ、ふやかす。

  • 1

    牛乳・砂糖を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで1分半ほど温める。ゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。 ※ゼラチンが溶け残る場合は、完全に溶けるまで追加加熱してください

    材料4つ!簡単とろける【ミックスベリーのミルクプリン】の工程1
  • 2

    冷凍ミックスベリーを加え、ブレンダーでミックスベリーのかたまりがなくなるまで攪拌する。

    材料4つ!簡単とろける【ミックスベリーのミルクプリン】の工程2
  • 3

    カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

  • 4

    固まったら、ミックスベリー(分量外)をトッピングする。

ポイント

牛乳は、豆乳などお好みのミルクでも作っていただけます。

作ってみた!

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