Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

    豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】 2分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

    もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡ 3分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 3分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 7分前

    217人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え

    レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え 23分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ブリの塩麹オーブン焼き

30

2012.12.18

分類

調理時間: 30分

ID4606

近藤小百合

レリエキッツチン

ブリを塩麹につけたものをオーブンで焼くことでふっくら身が柔らかく仕上がります。洋風にアレンジしてみました。

ぶり アイデア料理

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
ぶり 2切れ
塩麹 大さじ2
エリンギ 50g
パプリカ 1/2個
ニンニク 1カケ
オリーブオイル 大さじ2
小麦粉 適宜
カレー粉 適宜
ディル 適宜
塩・コショウ 少々
付け合せ
紫キャベツ 適宜
サラダ菜 適宜
レモン レモン1/4
粒マスタード 適宜
作り方
Point!
焼く直前にカレーパウダーをかけることで香も楽しめます。
  1. ブリに塩麹をぬり1晩つけこむ。
  2. 余分な塩麹をふきとり、コショウをする。
  3. 小麦粉に絡め、さらにカレーパウダーをふる。
  4. パプリカは縦に4等分、エリンギは縦にさく
  5. オーブンシトの上にブリ、ディルの葉ニンニクのスライスをのせオリーブオイルをまわしかける。
  6. エリンギとパプリカもオーブンシートにのせ塩コショウをする。
  7. オーブンで220度 10分~15分
  8. くし型に切ったレモンと付け合せの野菜を添えて完成
5 12
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

アイデア料理×水餃子 (7) ぶり×鰤 (3)
もっと見る

「ぶり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents