
鶏と水だけでじっくり煮込んだ「S&B 本鶏だし」は、原材料に食塩を使用せず、鶏の濃厚なうまみを引き出した液体だしです。調味料を使わずに仕上げているため、素材本来のおいしさを引き立て、料理に豊かなだし感とコクをプラスします。今回はツナと塩昆布を合わせ、調味料を加えずに手軽な混ぜご飯に仕上げました。和洋中を問わず、さまざまな料理に活用できるのも魅力です。
内釜に米を入れ、S&B 本鶏だしを加える。 3合の目盛りまで水を加えよく混ぜたら、通常通り炊飯する。

炊き上がったらA 塩昆布30g、ツナ缶(油漬け)1缶(70g)、小ねぎ30gを加え、混ぜ合わせたら完成。 ※ツナは油を切ってから加えてください。

仕上げに、お好みでごま油を加えても美味しいですよ♪
レシピID:535257
更新日:2026/10/19
投稿日:2026/10/19