食べたい時にすぐできるフルーツジェラード
投稿日2013/01/14
更新日2013/01/14
調理時間5分
フレッシュの果物や缶づめを冷やしておいて、食べたい時にすぐにアイスデザートが作れます。保存には向きません。ご飯のあとぱっと食べきりで作るのがよいでしょう。
材料（4人分）
- みかんの缶詰1缶の1/2
- 生クリーム100cc
- 蜂蜜おおさじ1
作り方
ポイント
みかん缶以外にも、パイナップルや黄桃、フレッシュバナナやイチゴなんでも凍らせておきましょう。 牛乳やヨーグルト生クリームなどの加減で、スムージー風、フローズンヨーグルト風、アイスクリーム風など調整できます。
- 1
みかんの缶詰を汁ごと小さめのボールにいれてラップをして凍らせておく(時間外)
- 2
食べるときにボールから出してフードプロセッサーに入るくらいに切る。 (半分くらい使用して残りはまたとっておく) バーミックスでかくはんしてもよい
- 3
生クリームと2をフードプロセッサーで滑らかにして、はちみつで味を調える。
- 4
ミントの葉などをのせて出し早めに食べる。
レシピID
100305
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ムビリンゴ
ワールドキッチンムビリンゴ主催。http://www.mviringo.com ホストファミリーをするうちに世界の料理に興味を持つ。 子育て終了後かねてから夢であった食の仕事に従事。銀座のレストランのランチシェフ他、1日フードバーや1日カフェ、料理教室などを不定期で開催している。