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    食べたい時にすぐできるフルーツジェラード

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    • 5

    フレッシュの果物や缶づめを冷やしておいて、食べたい時にすぐにアイスデザートが作れます。保存には向きません。ご飯のあとぱっと食べきりで作るのがよいでしょう。

    材料(4人分)

    • みかんの缶詰
      1缶の1/2
    • 生クリーム
      100cc
    • 蜂蜜
      おおさじ1

    作り方

    • 1

      みかんの缶詰を汁ごと小さめのボールにいれてラップをして凍らせておく(時間外)

      食べたい時にすぐできるフルーツジェラードの工程1
    • 2

      食べるときにボールから出してフードプロセッサーに入るくらいに切る。 (半分くらい使用して残りはまたとっておく) バーミックスでかくはんしてもよい

      食べたい時にすぐできるフルーツジェラードの工程2
    • 3

      生クリームと2をフードプロセッサーで滑らかにして、はちみつで味を調える

      食べたい時にすぐできるフルーツジェラードの工程3
    • 4

      ミントの葉などをのせて出し早めに食べる。

      食べたい時にすぐできるフルーツジェラードの工程4

    ポイント

    みかん缶以外にも、パイナップルや黄桃、フレッシュバナナやイチゴなんでも凍らせておきましょう。 牛乳やヨーグルト生クリームなどの加減で、スムージー風、フローズンヨーグルト風、アイスクリーム風など調整できます。

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