ご飯もお酒も♡『やみつき！旨辛コチュマヨハニーチキン』

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• 塩、こしょう
  適量
• お⽶の粉 お料理⾃慢の薄⼒粉
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  はちみつ
  大さじ1/2
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・A マヨネーズ大さじ3、はちみつ大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、醤油小さじ1/2は混ぜ合わせておく。

• 1

  鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚さを均一にして半分に切る。キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩、こしょう、お⽶の粉 お料理⾃慢の薄⼒粉をまぶす。

• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉の皮目からよく焼き、皮をパリッとさせる。

  
• 3

  焼けたらフライパンから取り出し、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ3、はちみつ大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、醤油小さじ1/2を絡める。

  

ポイント

・はちみつを使用しています。ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。 ・鶏もも肉はパリッと焼いてください。

作ってみた！

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