二歳児爆食べ！【カリもち♪さつまいもと米粉のチーズおやき】

材料4人分（8枚程度）

• さつまいも
  100g
• ピザ用チーズ
  20g
• 米粉
  40g
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 水
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・さつまいもはよく洗い、5㎜角に切って水に5分ほどさらす。

  
• 1

  水気を切り、600W3分加熱する。加熱後すぐに取り出し、上下をよく混ぜ、余熱でさらにやわらかくする。

  
• 2

  ボウルにさつまいも・ピザ用チーズ・米粉・顆粒コンソメを混ぜる。

  
• 3

  水を少しずつ加え混ぜる。固さはの目安は、粉っぽくなくお団子ができる程度です。

  
• 4

  フライパンにサラダ油をひいて中弱火で熱する。スプーンで7～8個程に分けて平らにならす。きつね色になるまで片面3分ずつ焼く。

  
• 5

  カリっもちっのさつまいもおやきをどうぞ♪

  

ポイント

さつまいものレンジ加熱では、固い部分が残らないよう、加熱後も混ぜるのがポイント。

作ってみた！

質問