副菜
付け合わせのポテトフライ❤
投稿日2012/12/21
更新日2012/12/21
調理時間10分
フライパンで少量の油を使って簡単に作れるサイドメニューです。サンドイッチやお肉の付け合わせにピッタリです。
材料2人分（2人分）
- じゃがいも中2個
- 小麦粉大さじ1強
- 片栗粉大さじ1強
- サラダエレガンス適量
- お好みで乾燥パセリ適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
サラダエレガンスをふりかけるだけ。止まらない美味しさです!
- 1
1cm角のサイコロ型に切ったじゃがいもを水にさらし、水をよく切っておきます
- 2
ビニール袋(なければボウル)に小麦粉と片栗粉を入れ、そこに水をよく切ったじゃがいもを入れ振ります
- 3
フライパン全体に揚げ油を5mm～1cmくらいひき、じゃがいもを入れていっきにあげます
- 4
全体的にいい色になって、じゃがいもをお箸でさしてみてスッと通ったら油をきりボウルに移します。 サラダエレガンスをふりかけ、お好みで乾燥パセリもふりかけてよーく混ぜ合わせたら出来上がりです
レシピID
5611
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Silver Spoon
【おいしい食べ物をすくうスプーンは、幸せもすくいます♪】 急なゲストにも、ホームパーティでも、少しの手間を加えるだけで 豪華に見えるようなレシピや、サンデーブランチをご紹介していきます。