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付け合わせのポテトフライ❤

  • 2012.12.21

  • 5611
    付け合わせのポテトフライ❤
    付け合わせのポテトフライ❤

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    フライパンで少量の油を使って簡単に作れるサイドメニューです。サンドイッチやお肉の付け合わせにピッタリです。

    材料(2人分)

    中2個
    大さじ1強
    大さじ1強
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    切ったじゃがいもを水にさらし、水をよく切っておきます

    2

    ビニール袋(なければボウル)に小麦粉と片栗粉を入れ、そこに水をよく切ったじゃがいもを入れ振ります

    3

    フライパン全体に油を5mm~1cmくらいひき、じゃがいもを入れていっきにあげます

    4

    全体的にいい色になって、じゃがいもをお箸でさしてみてスッと通ったら油をきりボウルに移します。
    サラダエレガンスをふりかけ、お好みでパセリもふりかけてよーく混ぜ合わせたら出来上がりです

    ポイント

    サラダエレガンスをふりかけるだけ。止まらない美味しさです!

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    ブランチ 記念日 おもてなし

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