副菜

付け合わせのポテトフライ❤

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フライパンで少量の油を使って簡単に作れるサイドメニューです。サンドイッチやお肉の付け合わせにピッタリです。

材料2人分（2人分）

1
1cm角のサイコロ型に切ったじゃがいもを水にさらし、水をよく切っておきます
2
ビニール袋(なければボウル)に小麦粉と片栗粉を入れ、そこに水をよく切ったじゃがいもを入れ振ります
3
フライパン全体に揚げ油を5mm～1cmくらいひき、じゃがいもを入れていっきにあげます
4
全体的にいい色になって、じゃがいもをお箸でさしてみてスッと通ったら油をきりボウルに移します。サラダエレガンスをふりかけ、お好みで乾燥パセリもふりかけてよーく混ぜ合わせたら出来上がりです