料理・パン・ケーキ 三種の神器by水本京子

この度は、貴重なご意見をありがとうございます。そしてがっかりさせてしまい申し訳ございません。この型はシフォンカップ:底径150×高さ100mmを使用しております。恐らく、オーブンの上段で焼いたことが原因と思われますが、私も下段で焼くと表記すればよかったと思い、修正をさせていただきます。 型に流した時は、溢れるのでは？と思う位、確かに8分目位まで流し込みます。 もう少し分かり易い表記をすべきでした。どうかご理解頂けますと幸いです。