主食
コストコのプルコギビーフをアレンジ♪プルコギのトマトペンネ
投稿日2021/11/26
更新日2021/11/26
調理時間25分
作り方はとっても簡単！ ホットプレートを使って作るワンパンパスタです♪ 見た目も華やかなので、クリスマスやパーティ料理におすすめ★!!
材料2人分
- プルコギビーフ300g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- Aペンネ100g
- Aカットトマト缶1缶
- Aケチャップ大さじ3
- A中濃ソース大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩コショウ適量
- 粉チーズ大さじ2～3
- モッツァレラチーズ100g
- バジルの葉6枚
作り方
ポイント
煮込んでいる時は、焦げ付かないよう時々かき混ぜてください。 ソースの水分を飛ばしたいので、蓋はしないで煮込んでください。 ホールトマト缶でも代用可能◎ 今回は12分と記載されているペンネを15分煮込みました。 #カナダビーフタイアップ
- 準
モッツァレラチーズは1～2cm幅に切っておく。
- 1
ホットプレートにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火でプルコギビーフを炒める。
- 2
プルコギビーフに火が通ったら、A ペンネ100g、カットトマト缶1缶、ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、塩コショウ適量を加え、蓋はせず、ペンネの茹で時間+2～3分煮込む。
- 3
弱火にして、粉チーズ、モッツァレラチーズ、バジルの葉をのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
レシピID
424373
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ