箸が止まらない《白菜♡塩昆布甘酢サラダ》

材料4人分

• 白菜
  1/4個(450～500ｇ)
• 人参
  1/3本(50ｇ)
• A
  塩昆布
  5ｇ
• A
  すし酢
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ1
• A
  赤唐辛子(輪切り)
  適量

作り方

• 1

  ・白菜は、繊維を断ち切るように、細切りにする。 ・人参は、千切りにする。 白菜と人参に、塩小さじ1/3をまぶして、10分置く。しぼる。

  
• 2

  1をA 塩昆布5ｇ、すし酢大さじ3、酢大さじ1、赤唐辛子(輪切り)適量で和える。

  

ポイント

■水分は、しっかり絞ってください。

作ってみた！

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