shiho

管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

【雑誌】山と渓谷（山と渓谷社）にて　登山×防災　お役立ちレシピ連載 【本】ヤマケイ登山学校　「登山ボディ」芳須勲著にて栄養・レシピ監修