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カレー風味♪かぼちゃの炊き込みピラフ

40

2013.10.21

分類

調理時間: 40分

ID110139

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

炊くだけなのでとっても簡単なピラフ風ごはん。かぼちゃとカレー粉で色鮮やかな仕上がりに!

時短 シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料(2合分)
かぼちゃ 300g
2合
Aオリーブ油 大さじ1
Aカレー粉 小さじ2~
A塩 小さじ1
Aにんにくのみじん切り 1かけ分
パンプキンシード 適宜
作り方
Point!
カレー粉の量はお好みで加減してください。
  1. かぼちゃは1口サイズに切る。
  2. 米は研いで水気を切り、通常通り水加減する。Aを加えてさっと混ぜ、1を乗せて炊く。あればパンプキンシードをトッピングする。
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