作り方
下準備 |
ねぎは斜め薄切りにする。 | |
1 |
フライパンにごま油を熱してねぎを加え、しんなりするまで炒める。 | |
2 |
うどんを加えてほぐしながら炒め、しょうゆと納豆を加えて混ぜ合わせる。 |
ポイント
うどんがほぐれにくければ、水少々を加えて蓋をして蒸し煮にします。しょうゆと納豆は、お皿に盛り付けてから和えても。
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