つなぎはアレで♪大豆ミートのふんわりお焼き

• 25分大豆ミートを戻す時間は除く。

材料（4人分）

• 大豆ミート(ミンチタイプ)
  100g
• じゃがいも
  大1個(150gくらい)
• 青のり(あおさ
  大さじ1～2
• 塩
  小さじ1/3くらい
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  大豆ミートは表示どおりに戻してしっかり水気を絞る。じゃがいもはすりおろす。

• 1

  大豆ミートとじゃがいも、青のり、塩をよく混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンにごま油を熱して、丸く成型しながら並べ入れる。周りが焼けてきたら裏返し、４～５分焼く。

ポイント

あらかじめ成型せずスプーンですくい、もう１方の手の指先を使ってスプーン上で軽くまとめます。それをフライパンに移動させ、ヘラ等で形を整えながら焼くときれいな形に。途中、必要に応じて油を足しながら焼いてください。

作ってみた！

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