バナナ＆ココアの豆乳かん

材料（14×11cmの流しかん１つ分）

• 豆乳
  2カップ
• 粉寒天
  小さじ1と1/2
• てんさい糖(or粗製糖)
  20g
• ココア
  大さじ2
• 塩
  少々
• バナナ
  1本

作り方

• 1

  バナナ以外を鍋に入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせてから火にかける。

• 2

  ゴムベラで混ぜながら、軽く沸騰した状態で２分程煮て型に入れる。

• 3

  バナナは１cm角くらいに切り、半量を２に散らすように入れ冷蔵庫で冷やし固める。 残りの半量に、レモン汁と塩少々（分量外）をふって食べるときに添える。

ポイント

流しかんではなく、カップで作っても。

作ってみた！

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