デザート
フライパンで簡単和菓子♪もち粉でごまもち
投稿日2015/10/04
更新日2015/10/04
調理時間15分
フライパンでお手軽に！黒蜜やお好みのシロップと一緒に。しょうゆをかけても美味しいです。
材料3人分（3～４人分）
- もち粉100g
- 水115mlくらい
- 黒いりごま大さじ1～2
- 仕上げの黒すりごま適量
作り方
ポイント
固めの生地なので、スプーンで丸めながらすくい、もう１方の手でヘラなどを使ってフライパンに落とし入れてください。また、必要に応じて油を使用してください。
- 1
すりごま以外の材料を、よく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱して、１を少量ずつ並べ入れる。まわりが乾いてきたら裏返して３～４分焼く。
- 3
くっつきやすいので重ならないように皿に取り、すりごまをまぶす。お好みに合わせてしょうゆや黒蜜などとどうぞ。
レシピID
132079
質問
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
