豆腐が主役で簡単節約♪豆腐のしょうゆ麹焼き

15

2016.11.05

分類主菜

調理時間: 15分(豆腐を水切りする時間は除く)

ID 144170

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

あっさり食べられる豆腐が主役の簡単節約おかず。おつまみや食べすぎた後のリセット食としてもおすすめです!

    材料

    4人分
    豆腐 大1丁(400~450g
    しょうゆ麹 大さじ1~1と1/2

    作り方

    ポイント

    しょうゆ麹を塗り半日以上置くと、しっかり味がしみます。お好みできのこなどを一緒に焼いても。
    1. 豆腐は水切りをしておく。
    2. 豆腐を厚さ1~1.5㎝の食べやすい大きさに切る。
    3. 1をホイルの上に並べ、しょうゆ麹を上面に塗る。
    4. グリルやトースターで8~10分焼く。
    7 22

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