プロ料理家のレシピ数:31,454レシピ

しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

  • 2012.12.23

  • 6010
    しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥
    しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

    コメント

    豆乳仕立てのクリーミーなお粥レシピ。炊いたごはんを使うので手軽に作れます。しょうがをたっぷり入れるのがポイント。春の七草であるせりで彩りを加えましたが、三つ葉やかぶの葉などでも。

    材料(3~4人分)

    200g
    20~30g
    2~3つまみカップ
    2カップ
    大さじ1
    1カップ
    適宜

    作り方

    1

    鍋にAを入れ、とろりとしてくるまで10分程煮る。

    2

    白みそを溶き入れて豆乳を加え、煮立たせないように混ぜながらさらに4~5分煮る。彩りに刻んだせりを添える。

    ポイント

    豆乳(たんぱく質)は、加熱すれば体を温めてくれ、温かさを持続させる効果もあります。しょうがのおかげで、さらにポカポカに。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー シニア

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「豆乳」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ