しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

材料（3～4人分）

• A
  ごはん
  200g
• A
  しょうがのみじん切り
  20～30g
• A
  塩
  2～3つまみカップ
• A
  水
  2カップ
• 白みそ
  大さじ1
• 豆乳
  1カップ
• 刻んだせり
  適宜

作り方

• 1

  鍋にA ごはん200g、しょうがのみじん切り20～30g、塩2～3つまみカップ、水2カップを入れ、とろりとしてくるまで10分程煮る。

• 2

  白みそを溶き入れて豆乳を加え、煮立たせないように混ぜながらさらに4～5分煮る。彩りに刻んだせりを添える。

ポイント

豆乳(たんぱく質)は、加熱すれば体を温めてくれ、温かさを持続させる効果もあります。しょうがのおかげで、さらにポカポカに。

作ってみた！

質問