ガッツリ！【長芋のニンニク醤油ステーキ】

材料2人分

• 長芋
  300g
• バター
  10g
• 醤油
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• おろしニンニク
  少々
• 焼き海苔
  2枚
• お好みでネギや白ごま
  適量

作り方

• 1

  長芋はよく洗ってから、皮付きのまま約1.5co幅の輪切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターをしき、両面に焼き色をつける。

  
• 3

  醤油、みりん、おろしニンニクを加えて全体によく絡める。

  
• 4

  ちぎったお焼き海苔やお好みでネギや白ごまを散らす。

  

ポイント

長芋は皮ごと調理することで食感よく仕上がります。

作ってみた！

質問