しゃきしゃきホクホク『長いものガリバタステーキ』

5

2021.04.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 410854

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●長いものシャキシャキ食感と、焼いたホクホク感をお楽しみください。

    材料1人分
    長いも 6cm
    おろしにんにく 小さじ1/2
    有塩バター 10g
    しょうゆ 小さじ2
    みりん 小さじ2
    万能ねぎ 適量
    七味唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    シンプルに長いもだけのステーキにしましたが、長ねぎと一緒に炒め合わせてもOKです。
    1. 長いもは、皮をむき1.5cm幅の輪切りにする。
    2. フライパンに有塩バターとおろしにんにくを入れて、中火で加熱し香りを引き出す。
    3. 長いもを入れ、フライパンにくっつきやすいので時々動かしながら、両面焼き色がつくまで焼く。
    4. しょうゆ、みりんを加え、水分を飛ばしながら長いもに絡めていく。
    5. 器に盛り付け、刻んだ万能ねぎをちらし、七味唐辛子をふる。
    1 149
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