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副菜におすすめ!ひじきたっぷり栄養満点◎ ちくわの旨みと枝豆の食感がアクセントになって、箸が止まらない美味しさです😋
乾燥ひじきは水で戻して水気を切り、沸騰させたお湯で30秒茹でたら、ざるにあげて冷ます
にんじんは千切りにし、塩を加えて混ぜたら10分置く。ちくわは5mm幅の輪切りにする。
ボウルに①のひじき、水分をしっかり絞ったにんじん、ちくわ、A むき枝豆40g、マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1、白ごま小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。
【工程③】にんじんはしっかり水気を絞ってください。
レシピID:496140
更新日:2025/01/15
投稿日:2025/01/15
2025/02/04 20:59
2025/01/18 22:23
PATTIE◎
料理家
2025/02/13
2025/02/11
2025/02/10