やみつき♡ピーマンとしめじのガリバタ炒め

材料2人分

• ピーマン
  3個(約90g)
• しめじ
  1/2袋(約50g)
• にんにく
  ひとかけ
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• バター
  5g

作り方

• 1

  ピーマンは種を取り、乱切りにする。 しめじは石づきを落としてほぐす。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにバター、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらピーマン、しめじを加えて中火で炒める。

  
• 3

  A しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2を加えて炒め合わせる。

  

ポイント

・ピーマン、しめじはあまり動かさず、表面を焼くようにして火を通すと美味しくできます。

作ってみた！

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