プロフィール
元フレンチ料理人/ワインソムリエ/栄養士
栄養士学校、調理師学校卒業後、外資系ホテルやビストロでフレンチ料理人として10年間経験を積む。
現在は料理家としてSNSで「簡単レストラン風レシピ動画」を発信し、SNS総フォロワー40万人超え。
レシピ作成、出張料理、オンライン料理教室などをも行う。
【レシピの想い】
料理が皆様にとって楽しいものであって欲しい。
そんな思いでレシピを更新しています。
特別な材料は使わず、ちょっとしたプロのコツで
簡単で美味しい、レストラン風レシピをお届けします。
ウェブサイト・SNS
出版物
資格
活動・仕事
【出張料理】
・2021年 Sharedine出張料理年間200件 口コミ星5つ
・日本経済新聞 シェアエコで再点火 第一弾
【レシピ開発】
・株式会社アルディス ワインペアリングレシピ
・株式会社キッチニスタ プロ向けレシピ
・六甲バター株式会社 レストランレシピ
・ハナマルキ株式会社 液体塩こうじアンバサダー
【タイアップ】
・三菱自動車工業株式会社 アウトランダー アウトドアクッキング
・株式会社やまやコミュニケーションズ
・MDホールディングス株式会社
【WEB】
・株式会社ドール 「バナナ・パイン研究所」
【フードコーディネート】
・創味食品株式会社 ハコネーゼ webCM