2024/04/27
30分
主菜巻くだけで華やかになるおもてなしレシピ。 中はしっとりでエビの旨みもプラスし、贅沢にいただけるメイン料理です。出来上がりをそのまま食べてもいいですし、冷やしても美味しくいただけます。
2024/04/12
10分
副菜季節の新玉ねぎのシャキシャキ感と千切り野菜、イカの歯応えを楽しめるサラダです。液体塩こうじを使ってマリネし、食材の味わいを楽しめます。
2024/04/05
20分
主菜フランス南部の海辺の町、セートの煮込み料理をできるだけ簡単、材料少なめにアレンジしました。白いご飯にも合います。添えた「アイヨリソース」を混ぜると、また違う味わいを楽しめます。冷やした白ワインと一緒にどうぞ。
2024/04/05
15分
主菜ライスペーパーが余ってたら作ってみて欲しい、焼くだけで簡単。シラチャーソースが決めて!具沢山ライスペーパーで作るヘルシーガレットです。
2024/04/05
10分
副菜旬のみずみずしい新玉ねぎを使い、軽やかで甘みもあるドレッシングを作ります。サーモン、にんじんなどの鮮やかな食材と切り方を工夫し、見た目や食感を楽しめます。
2024/04/01
30分
主食焼くだけで絶品のメカジキのムニエルに簡単に作れるほうれん草ピューレと炊飯器で作れる玄米ライスの付け合わせで簡単豪華な一皿が出来ちゃいます。
2024/04/01
15分
主菜相性抜群のマグロ×アボカドの生春巻きと海老×セロリの組み合わせの生春巻き二種の生春巻きを考えました。ピクニックなど持ち寄りにおすすめのパーティ料理です。レモンドレッシングは本格的な味なのに簡単に作れてサラダのドレッシングとしても使えます。大葉を加えた爽やかなソースです。
あやシェフ(深沢あや)
プロフィール
元フレンチ料理人/ワインソムリエ/栄養士 栄養士学校、調理師学校卒業後、外資系ホテルやビストロでフレンチ料理人として10年間経験を積む。 現在は料理家としてSNSで「簡単レストラン風レシピ動画」を発...
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