デザート
余った栗きんとんで 【ふわもち豆腐おさつドーナツ】
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間20分
おせちリメイクで子どもが大好きなドーナツレシピです😊お豆腐は絹ではなく木綿を使っているのでＣａ多め🐮♪翌日もふわもちですよ♡栗きんとんがない場合は焼き芋などで代用して下さい🙆♀
材料4人分
- ホットケーキミックス150g
- 木綿豆腐140g
- 栗きんとん100g
- 黒いりごまお好みで
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能です。 ・豆腐の混ぜる量を少なめにするとザクザク食感、多めにするとふんわり食感になります。 ・丸めづらい場合は手に小麦粉をまぶして丸めて下さい。 ・栗きんとんは焼き芋やかぼちゃマッシュなどに代えても美味しく仕上がります。
- 準
・栗きんとんの栗は小さくカットしておく。
- 1
ボウルに栗きんとん、木綿豆腐を入れ、豆腐がなめらかになるまで潰す。
- 2
ホットケーキミックス、お好みで黒いりごまを加え均一に混ぜる。
- 3
鍋に揚げ油を入れ、160〜170℃５分を目安にこんがりと揚げる。
レシピID
474814
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mii 管理栄養士 料理家 子どもも大人も 家族みんな大好きな 体にやさしい簡単おうちごはん ▷働くママを応援!簡単レシピ ▷子ども向けレシピ ▷栄養たっぷりごはん がんばりすぎないをモットーに おうちで手づくりのからだにやさしいごはん をご提案しています☻ 食べて元気になれる! ごはんの時間が楽しみ。 そんなおうちごはんを目指して 料理って楽しい!美味しいって幸せ! を届けられますように*· 栄養士・管理栄養士歴15年 献立作成・幼児食・離乳食・食育 東京都在住 1児の母
