主食
こどもウケ抜群！米粉のトマトチーズボール
投稿日2023/06/21
更新日2023/06/21
調理時間20分
中からのび〜るチーズに大興奮まちがいなしの、こどもも大人も大好きなチーズボールを米粉と白玉粉を使ってつくりました。 トマトパウダーはなくてもok！別の野菜パウダーに変更しても◎
材料3人分（9個）
- A米粉40g
- A白玉粉60g
- Aトマトパウダー小さじ1
- Aベーキングパウダー3g
- Aきび砂糖大さじ1
- A塩ひとつまみ
- 無調整豆乳70g
- さけるチーズ2本
- 米油(揚げ油)適量
作り方
ポイント
生地は耳たぶくらいの柔らかさになるよう、無調整豆乳を調整しながら加えてください。
- 準
さけるチーズは一口サイズにカットしておく。
- 1
ボウルにA 米粉40g、白玉粉60g、トマトパウダー小さじ1、ベーキングパウダー3g、きび砂糖大さじ1、塩ひとつまみを加えて手で全体を混ぜたら、無調整豆乳を加えて耳たぶくらいの柔らかさにします。
- 2
1を9等分にし、生地を軽くのばし真ん中にさけるチーズを包み込み丸める。
- 3
小鍋に米油(揚げ油)注ぎ熱したら、2を入れ全体がこんがりするまで揚げる。
レシピID
463126
質問
作ってみた!
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さよ
これなら作れそう♪作ってみよっかな♪そんなふうに思える 無理しない手軽なレシピ。 なるべく少ない工程、調味料で。 特に米粉を使った料理とお菓子が得意。 Instagramでは米粉おやつのアカウントを運営しており、フォロワーさん8万人。 東京在住、愛媛出身 夫、息子(小2)の3人家族 子育て中に米粉と出会い、そのおいしさに魅了。身体への負担も減らせることから、米粉を日常使いするようになりました。 家庭にひとつ米粉が常備されるくらいもっと身近になればいいなという想いで、米粉のいろんな使い方をお届けしたいと思っています。日本のお米文化、農家さんの応援に繋がればうれしいです。 料理やおやつを通じて、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。
