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調理師としてイタリアンレストラン勤務後、大手クッキングスクール講師として勤務。 現在は調理師学校に勤務。 一人暮らしをスタートしたときに狭小キッチンだったため簡単で火口が少ない料理を提案してきました。 これから料理をマスターしたい！と思っているお料理が苦手な人でも簡単手軽に作れるお料理・パン・ケーキを作っていきます。