プロフィール
普段は学校司書として本と子どもに囲まれた生活も送る、ダブルワーク料理家。
2年通った料理専門学校では、各国料理/製パン/製菓/栄養学等みっちり叩き込まれた為、教科書的知識にも自信あり。全国料理学校協会助教員。主催又は外部講師歴も含め、延べ1千人以上に料理等教えた経歴を持つ。
出産を経てからは「いかにラクして、手早く、おいしいものが作れるか」にこだわったレシピを発信中。各種企業にレシピ提供あり。無類の酒好き。
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活動・仕事
◆ライター📝
サンキュ!STYLEライター
クックパッドニュース2022『話題のレシピ、試してみた』シリーズ
◆アンバサダー
クスパ公認インスタアンバサダー
クックパッドアンバサダー
◆雑誌掲載
クックパッドプラス 2022オータム レシピ提供