洋風の味付けで食べよう！アスパラ菜のベーコン炒め

• 10分

材料4人分

• アスパラ菜
  1袋
• スライスベーコン
  2枚
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  ひとつまみ
• コンソメ顆粒
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、アスパラ菜の茎から入れる。葉先まで沈めて30秒たったら湯切りして食べやすい大きさに切る。

• 2

  スライスベーコンは1cm幅に、にんにくは薄切りにする。

• 3

  フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。

• 4

  香りが出てきたらベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

• 5

  アスパラ菜を入れ、全体にオイルがいきわたるように炒めたらコンソメ顆粒を加えて全体を炒め合わせる。

ポイント

ベーコンの代わりにソーセージを使ってもおいしくいただけますよ。

作ってみた！

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