副菜
箸が止まらない！むかごのバターしょうゆ炒め
5分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質5.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質18.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
むかごをバターで蒸し焼きにし、めんつゆで味付けするレシピです。 子どもも大人も、喜んで食べてくれるひと品ですよ。
作り方
- 1
むかごの表面に付いた泥や汚れを水で洗い流し、ざるに上げる。
- 2
フライパンにバターを入れて中火にかける。
- 3
バターが溶けたらむかごを入れて蓋をし、フライパンをゆすりながら3分加熱する。
- 4
めんつゆを加えて汁気がなくなるまで加熱する。
