レシピサイトNadia
    副菜

    やさしい味わい♪水菜と油あげの簡単煮浸し

    • 投稿日2025/01/01

    • 更新日2025/01/01

    • 調理時間15

    ぱぱっと作れる煮浸しのレシピです。水菜も油揚げも短時間の加熱で食べられる食材なので、とても簡単に作れますよ。

    材料4人分

    • 水菜
      2株
    • 油揚げ
      2枚
    • だし汁
      400ml
    • しょうゆ
      大さじ3
    • みりん
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    油揚げは油抜きをしなくてもOKです。コクがプラスされますよ。

    • 1

      水菜はざく切りにし、油揚げは食べやすい大きさに切る。

    • 2

      鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせる。

    • 3

      油揚げを入れて2分程加熱する。

    • 4

      水菜を入れて弱火にし、全体を混ぜ合わせ、水菜に火が通ったら皿に盛る。

    レシピID

    495300

    質問

    作ってみた!

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History