主菜

自宅でレストラン気分!ラム肉のステーキ

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30
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質52.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ラム肉をステーキでいただくレシピです。栄養満点のラム肉をおいしく食べることができますよ。

材料1人分

  • ラム肉
    150g
  • にんにく
    1片
  • 白ワイン
    大さじ2
  • ひとつまみ
  • 粗挽き黒こしょう
    ひとつまみ
  • ローズマリー
    1本
  • オリーブオイル
    50ml

作り方

  • 1

    ラム肉と白ワインを袋に入れ、10分以上置く。

  • 2

    白ワインを捨て、薄切りにしたにんにく、ローズマリー、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょうを入れ、軽く揉み込み、30分以上置く。

  • 3

    フライパンを中火にかけ、➁をオイルごと加える。

  • 4

    両面に焼き色が付くまで加熱する。

ポイント

加熱する際はオイルごと加えることでおいしく焼き上がります。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/06/06 01:28

    ラム肉のステーキ🧡🐏🥩🧄🌿💫✨ 帰ったら焼くだけにしておいたから、漬けておいて焼いただけで、簡単で助かる〜💖😽💕💫✨ こんがり焼き目のラム肉🐏🥩の旨味が、ローズマリー🌿と、ガーリック🧄が効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ただ漬けて、焼いただけで、レストラン🍽️級の美味しさ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(自宅でレストラン気分!ラム肉のステーキ)

質問

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菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント
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