子どもが喜ぶ！とうもろこしとピーマンのチーズパスタ

材料2人分

• パスタ
  180g
• ブロックベーコン
  60g
• とうもろこし
  1本
• ピーマン
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• 顆粒コンソメ
  小さじ2
• 白ワイン
  大さじ2
• とろけるチーズ
  40g
• 塩
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしの実を芯から外す。

• 2

  ピーマンは千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロックベーコン、とうもろこし、玉ねぎを炒める。

• 4

  玉ねぎが透き通ってきたら、顆粒コンソメ、白ワイン、とろけるチーズ、塩を加えて混ぜながら加熱する。

• 5

  表示通りにゆで上げたパスタを加えて全体を炒め合わせる。

• 6

  皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

トウモロコシは収穫したあとは時間とともに甘さが落ちていってしまいます。 そのため、購入したらなるべく早めに加熱調理するのがおすすめですよ。

作ってみた！

質問