レンジで2分！「シャキシャキじゃがいものハムマヨサラダ」

じゃがいもは皮を剥いてスライサーで細切りにし、ヌメリをとるように洗う。ザルにあげて水気をきったら600wのレンジで2分加熱する。

①をザルにあげて流水で洗って冷ましたら、よく絞って水気をきる。

ボウルに②、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、ハムをハサミで切り入れて和える。器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。