プロフィール
プロフィールをご覧頂きありがとうございます♡
𓂑 𓌈米粉・グルテンフリースイーツ研究家
1991年生まれ/広島出身
▶カフェスイーツが大好き
▶簡単にお店のようなお菓子を作りたい
▶お菓子が大好きだけど健康が気になる
▶健康の為に小麦粉の摂取量を控えたい
そんな人の為に、米粉でも美味しく、カフェ気分を味わえるレシピを投稿していきます♪
【経歴】
辻製菓専門学校卒業後、地元広島のケーキ屋に就職。その後カフェで店長として勤務し、メニュー開発にも携わる。
現在もFC経営の飲食店に在席しており、飲食歴は10年以上です。
【資格】
・製菓衛生師免許
・オンラインフードクリエイター
お菓子に限らず、パンや麺類など、日常的に小麦を摂取する機会は多いと思います。
私も小麦は大好きですが、30代に入り健康を気にするようなり、少しでも食べる量を減らす為、大好きなお菓子を米粉で作っています。
おうちで米粉スイーツを作りたい!と思った時に、参考にしていただければ嬉しいです^^
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