冷めても美味しい満足100% 『とろとろポー玉おにぎり』

材料2人分

• ポークランチョンミート(スパム)
  2/7カット
• たまご
  3個
• 塩
  ひとつまみ
• 焼き海苔(1/2カット)
  2枚
• 温かいご飯
  100g×2杯分
• レタス
  2枚
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ・ポークランチョンミート(スパム)をカットする。 ・たまごに塩を入れ混ぜ合わせる。

  
• 1

  ・フライパンの油をひき弱中火で溶き卵を半熟に焼く。 ・ポークランチョンミート(スパム)を両面焼く。

  
• 2

  ・ラップに焼き海苔(1/2カット)・温かいご飯・レタス・【工程①で焼いた具材】・マヨネーズをかけ、ラップを使いながら海苔を半分に折るように包んだら完成♪

  

ポイント

ポークランチョンミートは焼きすぎず、表面がこんがりする程度でOK。卵は弱中火でゆっくり加熱し、ヘラで中央に寄せながら半熟に仕上げるとふわとろ食感になります。レタスは水気をしっかり拭くことで海苔がベタつきにくくなります。スパムの代わりにハムやベーコンでも代用可能です。

作ってみた！

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