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    【たことアボカドのコチュジャン和え】大葉たっぷり！

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    • 投稿日2025/01/10

    • 更新日2025/01/10

    • 調理時間5分

    仕事帰りに嬉しい切って和えるだけの簡単おつまみです。 コチュジャンのピリ辛と大葉の爽やかさが最高に相性良くて ビールのお供にぴったり🍻 疲れが吹っ飛ぶおつまみ、ぜひ作ってみてください☺

    材料2人分

    • ゆでだこ
      100g
    • アボカド
      1個
    • 大葉
      5枚
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      酢
      大さじ1/2
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・大葉はざく切りでも◎太めに切ることで大葉の風味がより感じられます！

    • 1

      ゆでだこを一口大に切り、アボカドは皮と種を取って一口大に切る。大葉は太めの千切りにする。

      【たことアボカドのコチュジャン和え】大葉たっぷり！の工程1
    • 2

      A 醤油大さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1/2、コチュジャン小さじ2を混ぜ合わせる。

      【たことアボカドのコチュジャン和え】大葉たっぷり！の工程2
    • 3

      すべての材料をボウルに入れて和える。

      【たことアボカドのコチュジャン和え】大葉たっぷり！の工程3
    レシピID

    495770

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    misa
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    misa

    料理家 / 居酒屋店員

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    ✽旬の食材で居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋店員の日々のおつまみレシピです。 仕事終わりの疲れているときすぐに乾杯できるように、簡単なレシピを紹介しています! ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家として活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================

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