プロフィール
雑誌、書籍、web連載、コラム執筆、企業様のレシピ開発などなど行っています。
娘2人と夫の4人家族。
忙しい時にはさっと作れる簡単なもの、
少し時間のある時には丁寧に、
そんな風に使い分けて料理を作っています。
家事に育児にお仕事に、忙しい全ての皆さんのお役に立てたら嬉しいです。
≪著書≫
・山本リコピンのうちごはん(ワニブックス)
・ちゃちゃっとかわいい毎日おかず(主婦と生活社)
ウェブサイト・SNS
出版物
- 山本リコピンのうちごはん（ワニブックス）
- ちゃちゃっとかわいい毎日おかず（主婦と生活社）
活動・仕事
レシピ開発・コラム執筆・などの主な実績
・リクルート様運営メディア『メシ通』連載中
・株式会社ポニーキャニオン様(レシピ開発/コーディネート等)
・自治体PRイベント(親子クッキング教室講師)
・ダノンジャパン株式会社様(レシピ開発)
・株式会社ニチレイフーズ様(レシピ開発)
・株式会社Jackery Japan様(キャンプレシピ)
・株式会社cotta様(レシピ開発/コラム執筆)
・JR西日本プロパティーズ様(レシピ開発/コラム執筆)
・明和地所株式会社様(レシピ開発/コラム執筆)
・JNTⅬコンシューマーヘルス株式会社様(レシピ開発/コラム執筆)