主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

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【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

副菜

【蒸しなすのごまだし醤油和え】レンジで簡単副菜！あと1品に♡

【鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き】ごはんがすすむ絶品レシピ

レシピ 

自宅で手軽にシェフの味が楽しめる、ピエトロのパスタソースシリーズ。中でも「洋麺屋ピエトロ パスタソース 牛肉の赤ワインソース －デミグラス仕立て－」はひと口食べると余韻が広がる深みのある味わいが人気。パスタはもちろん、アレンジして特別な日のための料理にもおすすめです！　Nadia Artistのちおりさんのバレンタイン向けレシピを紹介します。

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<h2>
本格的なレストランの味を自宅で手軽に</h2>

「洋麺屋ピエトロ パスタソース」をご存知ですか？　ピエトロレストランのシェフのレシピで作られた本格的なパスタソースシリーズなんですよ。こだわりの素材を使い、福岡県にあるピエトロの工場で人の手で丁寧に調理。じっくりと手間ひまをかけて煮込まれ、パスタ専門店ならではの美味しさが詰め込まれています。

私は北海道に住んでいるのでピエトロレストランにはなかなか行けないのですが（でも、一度は行ってみたい！）おうちにいながらレストランの味わいを手軽に楽しむことができるなんて、ピエトロファンとしてこんなにうれしいことはありません。

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<h2>
贅沢な味わい！赤ワイン漬け牛バラ肉を使ったパスタソース</h2>

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中でも今回ご紹介する「牛肉の赤ワインソース －デミグラス仕立て－」は、牛バラ肉を赤ワインソースとピエトロ特製のデミグラスソースで、じっくり煮込んだコク深い味わいでおすすめ！　食べた瞬間、ピエトロが長年愛されている理由が分かった気がしました。

丁寧に時間をかけられた、濃厚で甘みのある味わい。ゴロゴロと贅沢に入った牛バラ肉は赤ワインにひと晩漬けこんだものを使用しているそうですよ。赤ワインの酸味と風味が肉のうま味を引き立てるとともに、ほどけるようなやわらかさに。ふんだんに使われているブラウンマッシュルームや隠し味として加えられたフルーツチャツネのうま味も相まって、コクもアップ。

甘みとコク、香りの活きたソースは材料や作り方を知るだけでも大切に作られているのが分かりますよね。レストランの厨房と同じく何日もかけて煮込んだ濃厚な味わいはなかなか家庭では出せません。でも、この牛肉の赤ワインソースのパスタソースなら、茹で上げパスタと和えるだけで、まるで洋食屋さんに行っているような気分になれます。我が家の娘たちもとても喜んでくれました。パスタだけでなくさまざまな料理にも使えますので、今回はバレンタインにぴったりのアレンジレシピを紹介させてくださいね。

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<h2>
バレンタインに♪牛肉の赤ワインレシピ</h2>

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私が考えたのは、パスタソースの良さを活かしたオムライスです。「牛肉の赤ワインソース －デミグラス仕立て－」を食べて、ご飯や卵と合わせてみたい！　と思ったのが、このレシピを考えたきっかけ。温かいご飯にソースを混ぜ込み、薄焼き卵で包む簡単レシピです。バレンタインの準備はスイーツに注力しがちですが、せっかくだから料理にも気合いを入れたいところ。今回のレシピは、時間をかけずに本格的な味わいで、きっと大切な人にも喜ばれるはずですよ。

私にとって洋食の王道といえばオムライス。ツヤツヤな卵にかけられたコク深なデミソースは、不思議と食べる前からワクワクし、幸福感に満たされますよね。でも作るとなると、ご飯の味付けや卵で包む作業が難しく、特にデミグラスソースは材料を揃えるコストも手間ひまもかかるし、味付けも専門店には到底敵わない。完璧に作るにはちょっとハードルも高いのです。でも牛肉の赤ワインソースなら、これひとつでまるで洋食屋さんのオムライスの味わいになります！　

今回のレシピでは、薄焼き卵をふわっとご飯にのせ、底面に優しく入れ込む作り方を紹介しています。シンプルなのにとても簡単で、見た目もきれいなひと皿が作れるんですよ！　ちょっとだけ卵が破れてしまっても大丈夫。取り分けたパスタソースを上からかければバッチリです。

ワンプレートにオムライスを盛り付け、ハートに型抜きしたチーズとピンクペッパーを添えれば、見た目もかわいらしくバレンタインにもぴったり。オムライス×牛肉の赤ワインソースで、旦那さまや恋人が喜ぶ一品になります。これできっと男子の胃袋も掴めること間違いなしです。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/404676">『濃厚デミソースのオムライス』</a>

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<h2>
おうちで楽しむ特別な日の料理</h2>

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赤ワインソースやデミグラスソースを使った煮込み料理は特別感があり、バレンタインはもちろん、お祝いや記念日の食事にもおすすめ。パーティー料理に使えば、家族やゲストからもうれしい感想が飛び出すかもしれません。

一から作ると難易度の高い料理でも、ピエトロのパスタソースを使えば簡単に仕上げられます。おうちで楽しむ特別な日に「牛肉の赤ワインソース －デミグラス仕立て－」をぜひお試しくださいね。

無理をしない作り方で楽しくお料理できるって、私にとっての幸せのひとつです。おうち時間が増えた今、時にはワクワクするような美味しい料理で、家族や恋人と食卓を囲みながらゆったりと過ごす時間を大切にしたいですね。

●「洋麺屋ピエトロ パスタソース 牛肉の赤ワインソース －デミグラス仕立て－」については、<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/188" target="_blank">こちら</a>をチェック！



 

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編集協力：　株式会社ピエトロ

ピエトロのパスタソース「牛肉の赤ワインソース」で作る、大人のための本格バレンタインレシピ

デミグラスの深いコクがたまらない美味しさのハヤシライス。ルゥを使わなくても、ご家庭でも簡単に作れちゃいます！　今回は市販のデミグラスソースを使った基本のハヤシライスと、豚肉を使ったデミグラスソース不使用の簡単ハヤシライスのレシピをご紹介します。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーです。

&nbsp;<h2>「ハヤシライス」の名前の由来は？</h2>


子どもから大人まで幅広く愛される洋食屋さんの代表的な料理「ハヤシライス」は、海外から入ってきた料理が日本で独自に進化した“洋食”のひとつです。


その名前の由来は、ハッシュドビーフにご飯を添えた「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が縮まって「ハッシライス」「ハイシライス」と呼ばれるようになり、「ハヤシライス」になった説や、林さんが最初に作った説、「早いライス」が語源の説などいくつかあるそうです。しかし、どれが正しいものかは分かっていないそうです。 


今も愛される洋食屋さんのハヤシライスの味が自宅でも簡単に作れたら嬉しいですよね！　今回は市販のルウを使わない、ハヤシライスの作り方をご紹介します。


&nbsp;<h2>簡単なのに本格的！基本のハヤシライスの作り方</h2>


市販のデミグラスソースと赤ワインを使えば、ルウなしでも簡単に本格的な洋食屋さんの味が作れます！


&nbsp;<h3>【材料（4人分）】</h3>


牛肉（薄切りやこま切れ肉）　 300g 
玉ねぎ　2個 
マッシュルーム　1パック（100g） 
バター　大さじ2 
ご飯　人数分 
塩・こしょう　各少々 
赤ワイン　100ml 
A水　 50ml 
Aはちみつ　大さじ1 
A顆粒コンソメ　小さじ2 
Aデミグラスソース　1缶 
A中濃ソース　大さじ2 
Aトマトケチャップ　大さじ5


&nbsp;<h3>【作り方】</h3>

【下準備】 
・玉ねぎは繊維を断ち切るように8mm幅に切る。 繊維を断ち切るように切ることで辛み成分が出て、うま味や甘みを感じやすくなるうえに、短時間で甘くやわらかく煮えます。

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・マッシュルームは汚れを拭き取り、8mm幅にスライスする。 
風味が飛ぶので、なるべく洗わずに拭き取ります。土汚れが落ちない場合は軽く水洗いしてください。 
・牛肉はひと口大に切る。


【玉ねぎを炒める】 
1．フライパンにバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 
バターでコクと香りをプラス！　玉ねぎの甘みを引き出します。


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【牛肉、マッシュルームも炒める】 
2．牛肉、マッシュルームも入れ、塩・こしょうを振り、牛肉の色が変わるまで炒める。


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【赤ワインを入れる】 
3．赤ワインを入れて1分煮立て、アルコールを飛ばす。 
赤ワインを入れることで風味がアップします！


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【煮込む】 
4．Aを入れ 、弱火で約10分煮る。 
焦げないように弱火で煮込みます。


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【いよいよ盛り付け！】 
5．お皿にご飯を盛り、4をかけたらできあがり！


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<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/373922">簡単！本格的！！＊基本のハヤシライス＊</a>


&nbsp;<h2>豚肉で作る！デミグラスソースを使わないお手軽ハヤシライス</h2>


牛肉を豚肉に替え、デミグラスソースを使わずに作るお手軽ハヤシライスです。豚肉でも牛肉に負けない美味しさ！　どこか懐かしいホッとする味わいですよ。


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&nbsp;<h3>【材料（4人分）】</h3>


玉ねぎ　2個 
豚肉（こま切れや薄切り）　 300g 
バター　大さじ1 
A酒　大さじ2 
Aみりん　大さじ1 
A水　150ml 
Aコンソメ（顆粒）　大さじ1 
Aケチャップ　大さじ5 
Aお好みソース　大さじ5 
B片栗粉　大さじ1 
B水　大さじ1 
グリーンピース　少々


&nbsp;<h3>【作り方】</h3>

【下準備】 
・玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。


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・豚肉は食べやすくひと口大に切る。


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1．バターを熱したフライパンで、玉ねぎがしんなり透明になるまで炒める。


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2．豚肉も炒め、火が通ってきたら、Aを入れ、蓋をして弱火で15〜20分煮込む。


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3．Bの水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。


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4．ご飯を盛り、3をかけ、お好みでグリンピースをのせてできあがり！


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<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/367626">豚肉で♡デミグラスソース不要小麦粉不要＊絶品豚ハヤシライス＊</a>


 

甘くて奥深いコクとまろやかな味わいのハヤシライスは、アレンジやリメイクがしやすいのも魅力です。ご飯にかけてチーズをのせオーブンで焼いてドリア風に、オムレツにかけてオムハヤシに、パスタにかけてハヤシパスタにとアレンジも自在！　ルウを使わずに簡単に作れるので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね！


 


 

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本当に美味しいハヤシライス｜何度も作りたい定番レシピVol.48

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

もうすぐバレンタインですね。チョコレートも大事ですが、ディナーもスペシャルにしてみませんか？　いつもの料理に少しだけアレンジを加えて特別感を演出してみましょう。これできっと彼のハートをつかめること間違いなし！

今年のバレンタインは手作りチョコもいいですが、大切な人のためにスペシャルなディナーを作ってみてはいかがでしょうか？　男子が考える、バレンタインに作ってもらいたいディナーメニューをご紹介します！

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<h2>
男子は定番メニューに少しアレンジを加えたものが好き！</h2>

味覚って子どもの頃からあまり変わらないと思います。大人になり、ちょっと舌が肥えて贅沢になっているかもしれませんが、結局はお子様なんです。真新しいものよりは、昔から食べ慣れているものに安心感と美味しさを感じるものです。恋愛も料理も、安心感って大切ですよね！

でも、男子は意外とこだわりが強いんです。安心感の中に、新しい味わいや大人味、そういった要素がスペシャルディナーには必要です！

今回は男子が好きなメニューをスペシャルにアレンジします！　どれも簡単に作れるレシピなので初心者さんにもオススメです。

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<h2>
 まるでフォアグラ？ロッシーニ風ハンバーグで男子をびっくりさせよう！</h2>

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男子の胃袋を掴むならハンバーグはマストです！　ハンバーグ嫌いの男子なんていないはず。ボリューム満点のサイズですが、ふんわりとした食感なのでペロリと食べられちゃいます。レストラン級の激うまデミグラスソースもポイントの一つ。冷蔵庫の調味料で簡単にできちゃいます。

そして注目すべきは鶏レバーです。お手軽にフォアグラのような味が再現できちゃいます。これがあることでハンバーグにコクとうま味がさらにプラスされて、スペシャル感を演出してくれます。フランスの豪華なメニューメイン「ロッシーニ風料理」に近づけたハンバーグでレストランの一品のような味わいに。大満足間違いなしのひと皿です！


【材料（2人前）】 
＜ハンバーグ＞ 
合いびき肉　365g 
玉ねぎ　130g 
塩　小さじ1/2 
オリーブオイル　大さじ1 
A牛乳　大さじ2 
Aパン粉　大さじ2 
B溶き卵　1個分 
Bマヨネーズ　大さじ1 
B中濃ソース　小さじ1 
＜フォアグラ風レバー＞ 
鶏レバー　100g 
木綿豆腐（水切りをする）　60g 
有塩バター　10g 
Cマヨネーズ　大さじ1 
C生クリーム　大さじ1 
C片栗粉　小さじ1 
C塩　ひとつまみ 
＜デミグラスソース＞ 
Dケチャップ　大さじ2 
D中濃ソース　大さじ1と1/2 
D赤ワイン（酒でも可）　大さじ1 
D有塩バター　10g 
D砂糖　小さじ1 
＜トッピング＞ 
イタリアンパセリ　適量 


【作り方】 

1．玉ねぎを粗みじん切りにし、電子レンジ(500W)で2分加熱して水気を絞り、粗熱を取る。 
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【フォアグラ風レバーを作る】

2．鶏レバーの脂肪と血合いを取り除く。水切りをした木綿豆腐をCと合わせてフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。 
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3．フライパンをあたためて有塩バターをひき、2を大さじ1程度流し入れて中火で焼く。周りが少し固まってきたら上に大さじ1/2程度追加して厚みを出したら蓋をして20秒加熱する。
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4．ひっくり返し、蓋をして弱火で1分加熱する。 
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【ハンバーグを作る】

5．合いびき肉に塩を加え、粘り気が出るまでよく捏ねる。合わせたAとBを加え、全体がなじむまで混ぜる。
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6．5を2等分にし、空気を抜くように両手で叩きつけ、楕円に成形する。焼いた時に膨らむので、割れ防止のために真ん中をへこませる。 
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7．フライパンをあたためてオリーブオイルをひき、6の片面に焼き色が付くまで中火で2分程度焼いたらひっくり返す。 

8．中火で1分焼いたら水・大さじ1を加え、蓋をして弱火で8分程度蒸し焼きにする。ふっくらと膨らんだら焼き上がりです。
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【デミグラスソースを作る】

9．ハンバーグを焼いたフライパン(肉汁や焦げは捨てない)にDを加え、弱火で2分程度煮詰める。
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【盛り付ける】

10．ハンバーグの上にフォアグラ風レバーをのせ、デミグラスソースをかける。イタリアンパセリを上にちらす。
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●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/371865">『まるでフォアグラ？！ロッシーニ風ハンバーグ』</a>

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<h2>ハンバーグと相性ばっちり！おすすめの副菜2選</h2>


ハンバーグに合うディナーメニューをご紹介します。じゃがいもグラタンとサーモンサラダで男子が好きなものを合わせてみました。

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<h3>
副菜もぬかりなし！男子が喜ぶじゃがいもグラタン「ドフィノワ」</h3>

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男子に人気のとろーりチーズが美味しいグラタン！　ナツメグとニンニクの風味が効いたフランスの定番付け合わせ「グラタン・ドフィノワ」風に仕上げました。お肉が入っていないのに、じゃがいもがたっぷり入っているので満足感たっぷり！　しかもホワイトソースを作らないタイプのお手軽グラタンだから簡単にできますよ。


【主な材料】 
じゃがいも 
にんにく（すりおろし） 
ナツメグパウダー 
とろけるチーズ 


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/371859">『ホワイトソース不要！じゃがいもグラタン「ドフィノワ」</a>
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<h3>
サラダ嫌いの男子も満足！「ナッツ香るサーモンサラダ」</h3>

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サラダが苦手な男子も思わずおかわりしたくなる！　スモークサーモンを使った贅沢なサラダ。ドレッシングの代わりにアーモンドとフライドオニオンで香ばしさと甘みをプラス。美味しい風味がギュギュっと詰まった粉ドレッシングで簡単だけど豪華なサラダに大変身！


【主な材料】 
レタス 
スモークサーモン 
素焼きアーモンド 
フライドオニオン 


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/371864">『【万能・粉ドレッシング】ナッツ香るサーモンサラダ』</a>

 
 

今年のバレンタインは男子ウケ抜群メニューで相手の胃袋とハートをガツッと掴んじゃいましょう！　一番大事なことは「相手を想って作る」ということ。「大切な人に喜んでもらおう」という想いを込めて作れば、きっと伝わるはずですよ。

また、このレシピを作って「本物のフォアグラって食べたことある？」「子どもの頃、どんな食べ物が好きだった？」等の会話で、相手の知らなかった一面を引き出して盛り上がってみてはいかがでしょうか。

素敵なバレンタインお過ごし下さい！
 
 

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<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/160">男子の胃袋をつかむ！バレンタインのがっつり料理</a> 
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男子ウケ抜群！バレンタインにちょっと特別だけど簡単にできるディナーメニュー  

子どもから大人まで大好きなオムライス。洋食店の定番メニューですが、実は日本生まれだって知っていましたか？　オムライスはフランス語の“オムレット”と英語の“ライス”を組み合わせた和製英語だといわれています。オムライスの発祥には諸説ありますが、日本で最初のオムライスとされている1つが、チキンライスを薄い卵で包んだもの。この定番スタイルは今も根強い人気ですが、他にもデミグラスソースをかけたもの、ふわふわのオムレツをのせたものなど、オムライスのバリエーションは増え続けています♪　Nadiaのレシピから、定番から変わり種まで15のオムライスレシピを紹介します。

<a href="#heading01">1.定番でも作り方はいろいろ！ケチャップ味のチキンライスを使ったオムライス</a> 
<a href="#heading02">2.おうちでお店の味が楽しめる♪デミグラスソースやバターライスで楽しむオムライス</a> 
<a href="#heading03">3.和風からグラタンまで♪オムライスのアレンジレシピ</a>


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<h2 id="heading01">1.定番でも作り方はいろいろ！ケチャップ味のチキンライスを使ったオムライス
</h2>


オムライスと聞いて真っ先にイメージするのが、卵＋チキンライスの組み合わせ。ケチャップをかけるのが定番ですが、ソースを変えたり、具材をプラスしたりするだけで、さらにおいしい仕上がりになります♪　ここでは定番をアレンジした4種のオムライスをご紹介します。


&nbsp;<h3>赤ワイン入りソースとバターで炒めたライスがおいしい半熟オムライス</h3>

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ケチャップソースは、赤ワインを使って風味とコクをプラスしたこだわりの味。このケチャップソースをご飯の味付けに使用しています。卵の上からもたっぷりとかけていただきましょう♪　


●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/134756">こだわりソースの、半熟オムライス</a>

&nbsp;<h3>バター不使用！サラダ油でOK！とろけるチーズ入り卵のオムライス</h3>

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とろけるチーズを加え、半熟に仕上げた卵をチキンライスにのせます。卵でご飯を巻かないので失敗なし♪　チーズと卵のとろとろ食感が絶妙です。


●長岡美津恵akai-saladさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/146373">チーズでとろとろオムライス</a>

&nbsp;<h3>暖かいご飯を使うのがコツ！玉ねぎ＆マッシュルーム入りの定番の味</h3>

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チキンライスは、チャーハンなどの炒めご飯と共通して、温かいご飯で作るのがふわっと美味しく仕上げるポイント。チキンライスの味つけにコンソメを加えることでうま味が出ます。


●筋肉料理人 藤吉和男さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/126810">チキンライス、オムライスの作り方</a>

 

 

&nbsp;<h3>炊飯器とレンジだけ♪フライパンを使わないで洋食屋さんの味！</h3>

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量をたくさん作りたいときはフライパンでご飯を炒めるのは大変。炊飯器でお米から炊き上げたチキンライスの上に、レンジでふんわり仕上げた卵をかければ、火を使わずにできちゃいます！


●タラゴンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/119957">炊飯器で簡単チキンライス＆レンジでとろふわオムライス。</a>

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<h2 id="heading02">2.おうちでお店の味が楽しめる♪デミグラスソースやバターライスで楽しむオムライス
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定番のケチャップやチキンライスだけでなく、デミグラスソースをかけたものやバターライスを使ったものなど、楽しみ方のバリエーションが豊富なのもオムライスの魅力です。また、ライスにオムレツをのせるタイプも根強い人気♪　定番とは違った味わいの4品を集めました。


&nbsp;<h3>簡単リッチ♪炊飯器で炊いたバターライスと牛肉入りデミグラスソース</h3>

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にんじんをたっぷり入れて炊飯器で炊き上げたバターライスはオレンジ色！　デミグラスソースは市販品に牛薄切り肉を加えることで、簡単なのにリッチな味わいになります。


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/273767">人参バターライスのデミソースオムライス。</a>


&nbsp;<h3>バターライスにきのこたっぷりデミグラスソースとオムレツの組み合わせ♪</h3>

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市販のデミグラスソースに赤ワイン、しめじなどをプラス。食べ応えがあるのにカロリーは抑えられます。半熟のふわふわオムレツをのせていただきます♪


●北嶋佳奈さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11110/recipe/119410">キノコデミオムライス</a>

 

 

&nbsp;<h3>ケチャップが苦手な人に♪ふわふわオムレツとミートソース味のオムライス</h3>

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ご飯をケチャップではなく、ミートソースで味つけして、残りのソースをかけていただくオムライスです。卵に牛乳を加えることでふわふわのオムレツに仕上がります。


●Y'sさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/135798">ふわふわ卵のミートソースオムライス</a>

&nbsp;<h3>トマトときのこのバターライスにオムレツ♪ひと味時違ったオムライス</h3>

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玉ねぎ、しめじ、トマト、米を炒めてから炊き上げたバターライスにオムレツをのせたオムライス。バターライスだけでもおいしく楽しめます。


●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/297024">バターライスのオムライス</a>



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<h2 id="heading03">3.和風からグラタンまで♪オムライスのアレンジレシピ
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オムライスにかけるソースをケチャップでもデミグラスでもなく、和風にした日本ならではのオムライスは卵との相性抜群です。この他、オムライスをアレンジすることで、違った料理を楽しめるユニークなレシピにも注目！　オムライスを何倍も楽しめるアレンジレシピ7品をセレクトしました。


&nbsp;<h3>こしょうを使わないやさしい味♪だし巻き卵のような和風オムライス</h3>


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しらすをたっぷり使い、和風味で仕上げたオムレツをご飯にのせて、あんをかけていただきます。だしやしょうゆで仕上げたほっとする和風味のオムライスです。


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/110480">しらす卵の和風あんかけオムライス。</a>

&nbsp;<h3>作り置ききのこ使用でこしょうなどの味つけ不要♪朝食にも食べたい料理</h3>

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茹でたきのこを塩で漬けた作り置き食材「塩きのこ」を使うから、その他の味つけも必要なし♪　朝食とランチ、和食と洋食、どちらにも合う味です。


●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/186998">塩きのこのとろとろオムライス</a>

&nbsp;<h3>暑い日に食べたいスタミナ料理♪とろろをかけた和風オムライス</h3>


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とろとろのオムレツととろろをご飯にのせたオムライスは、のどごしもよくつるっと食べられます。ご飯は鶏ひき肉、玉ねぎ、まいたけ入りでヘルシー！


●石倉かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/158854">和風とろろオムライス</a>

 

 

&nbsp;<h3>マグカップに入れてレンジでチン♪フライパンを使わない簡単レシピ</h3>

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ごはん、鮭フレーク、おろししょうが、炒りごまをマグカップに入れて混ぜます。スライスチーズをのせ、その上に溶きほぐした卵を流し入れて、レンジで加熱するだけ♪　5分で作れる簡単オムライスです。


●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/229461">マグカップで作る和風オムライス</a>

&nbsp;<h3>卵を使わないで作る♪レンジでできるチーズドームオムライス</h3>

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電子レンジで作ったチキンライスを耐熱皿に丸く盛り、ご飯にスライスチーズをかぶせて加熱。卵で包む代わりにチーズでご飯を覆ったオムライスです。中央に卵黄をのせて、崩し絡めてまろやかな味わいを楽しんで。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/177563">レンジだけで完成♪『チーズドームオムライス》』</a>

 

 

&nbsp;<h3>鶏肉不使用♪子どもが喜ぶ模様入りオムライス</h3>

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薄く焼いた卵を丸い型などでくり貫き、穴の部分に卵白を入れて火を通せば、黄色と白の水玉模様に♪　この卵でご飯を包んだかわいいオムライスです。ご飯は鶏肉を使わず、ケチャップライスにしています。


●きゃらきゃら(小林睦美)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/154211">水玉オムライス</a>

&nbsp;<h3>おうちで本格洋食♪オムライスを焼き上げた熱々グラタン</h3>

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グラタン皿にチキンライスを盛り、とろとろ卵をのせます♪　そこにしめじとケチャップを使ったきのこソースをたっぷりかけたら、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼き上げます。グラタンのような熱々のオムライスです。


●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/133247">お家洋食♪熱々とろ～りオムライスグラタン♪</a>

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一品で大満足のご飯ものレシピをチェック！ 
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