主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

チョコレートの中でも甘さが際立ち、ミルキーな味わいのホワイトチョコレート。来たるバレンタイン、甘党な彼にはホワイトチョコレートを使ったバレンタインスイーツをプレゼントしませんか？　今回は、そんなホワイトチョコレートを使ったレシピをご紹介。Nadiaで人気のレシピや10分で作れる簡単レシピ、友チョコにぴったりなスイーツレシピなどバリエーションも豊富♪

<a href="#heading01">1.ホワイトチョコを使って絶品！Nadiaで人気のレシピBEST5</a> 
<a href="#heading02">2.友チョコにも♪ホワイトチョコで作る簡単レシピ</a> 
<a href="#heading03">3.種類いろいろ！ホワイトチョコを使ったケーキのレシピ</a> 
<a href="#heading04">4.本命にあげたい、ホワイトチョコの本格レシピ</a> 



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<h2 id="heading01">1.ホワイトチョコを使って絶品！Nadiaで人気のレシピBEST5</h2>
Nadiaで人気のレシピBEST5！　バレンタインに贈って喜ばれる絶品ホワイトチョコスイーツをご紹介します。ホワイトチョコと相性抜群なチーズケーキやラングドシャクッキー、お酒にも合う大人の生チョコなど、覚えておいて間違いないレシピばかりです。

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<h3>混ぜて焼くだけで簡単！スティックチーズケーキ</h3>
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ホワイトチョコとクリームチーズ、プレーンヨーグルトを使って作る、スティックチーズケーキのレシピです。材料を混ぜて型に入れて焼くだけなので、とても簡単ですよ。砂糖を使わず、ホワイトチョコの優しい甘さで仕上げています。
●のりP (noripetit)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/370880">混ぜて焼くだけ♡ホワイトチョコ スティックチーズケーキ</a>

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<h3>ラングドシャ風♪ホワイトチョコサンドクッキー</h3>
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シンプルな材料で作れて人気の、ラングドシャ風クッキーのレシピです。ホワイトチョコレートを挟んで、冷やして食べるのがおすすめです。スライスアーモンドやかぼちゃの種などをトッピングしてアレンジしても美味しいですよ♪
●簡単料理研究家＊服部みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/387448">【卵白活用】ホワイトチョコサンドクッキー</a>

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<h3>生クリームとホワイトチョコで！大人の生チョコ</h3>
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メインとなる材料はホワイトチョコレートと生クリームだけ！　ポイントは隠し味に入れた、粗びき黒こしょうと岩塩。岩塩の塩気で甘みが引き立ち、黒こしょうがアクセントになった大人の生チョコは、お酒との相性もぴったりです。
●ふじたかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/234765">大人の生チョコ☆ホワイト×岩塩+黒胡椒</a>

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<h3>豆乳でヘルシーに！なめらか抹茶トリュフ</h3>
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生クリームを使わずに豆乳を使ってヘルシーに仕上げた抹茶トリュフのレシピ。溶かしたチョコレートと抹茶、豆乳を混ぜて丸めて冷やすだけなので、お手軽です。最後に抹茶と粉糖をそれぞれまぶせば、白と緑の2色のトリュフができあがりますよ。
●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/368569">豆乳でヘルシー！なめらか抹茶トリュフ</a>

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<h3> とろける幸せな口どけ！ホワイトムースケーキ</h3>
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見た目も映える、真っ白なホワイトムースケーキのレシピ。ホワイトチョコ独特のコク深い味わいのケーキがおうちで作れるのはうれしい！　ふんわりとろける口どけのポイントは材料の混ぜ方。温度や泡立て器のポイントなど、しっかりポイントを確認して、美味しいケーキを作ってくださいね。
●姫ごはん｜和田良美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/383369">【バレンタイン】ホワイトチョコレートムースケーキの作り方</a>


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<h2 id="heading02">2.友チョコにも♪ホワイトチョコで作る簡単レシピ</h2>
簡単に作れて美味しいスイーツは、バレンタインの友チョコにもぴったりです。ホットケーキミックスを使って作るチョコレートのスコーンや大量生産できるキュートな棒つきチョコなど！　友達に配りたくなる♪　ホワイトチョコレートを使った簡単スイーツが満載です。

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<h3>ホットケーキミックスでできる！チョコ抹茶スコーン</h3>
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ホットケーキミックスで作るのでお手軽なのがうれしい、ホワイトチョコ入りの抹茶スコーンのレシピ。抹茶とホワイトチョコの相性は抜群！　トースターで焼くので、オーブンも不要なのがうれしいポイント。バレンタインにも、普段のおやつにもおすすめの一品です。
●rakoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/558931/recipe/420380">バターなしトースターでサクサク【チョコ抹茶スコーン】</a>

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<h3>製氷機で大量生産も♪キュートな棒つきチョコ</h3>
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製氷機とウッドスティックがあればすぐできる、バレンタインの友チョコにもぴったりなかわいい棒つきチョコのレシピです。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2色のカラーリングもかわいいですよね。リボンを巻いてかわいくデコレーションするのがおすすめ♪
●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/368491">製氷器で簡単！キュートな棒付きチョコ</a>

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<h3>調理時間10分！マシュマロで作るホワイトチョコバー</h3>
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ホワイトチョコレートとマシュマロを溶かして固めたチョコバーのレシピ。ドライクランベリーやレーズン、マシュマロを入れて、リッチな美味しさに仕上げていますよ。お好みの大きさにカットすればプレゼントにもぴったりです。
●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/371464">ドライフルーツとマシュマロのホワイトチョコバー</a>

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<h3>生クリームに洋酒をプラス♪ホワイトチョコトリュフ</h3>
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ホワイトチョコレートで作る、とろける口どけのトリュフです。生クリームにほんの少しの洋酒を足すことで、大人の味に♪　クラッカーの塩気やオレンジピールの香りもプラスされて、奥深い味わいに仕上がっています。
●桃咲マルクさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/301198/recipe/406600">レンジで40秒！バターのような口どけ♪ホワイトチョコのトリュ</a>



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<h2 id="heading03">3.種類いろいろ！ホワイトチョコを使ったケーキのレシピ</h2>
ホワイトチョコレートを使ったケーキのレシピを集めました。真っ白でかわいすぎるロールケーキや、本格派のチーズケーキ、抹茶が香るガトーショコラなど、絶品レシピばかりです。彼や家族へのバレンタインプレゼントにも喜ばれること間違いなし。

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<h3>真っ白でかわいい！ホワイトチョコのロールケーキ</h3>
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生地もクリームも真っ白！　ホワイトチョコレートで作る純白ロールケーキのレシピ。卵白だけを使うので、白い生地に仕上がります。生地にもクリームにもホワイトチョコレートが使われているので、贅沢な美味しさです。
●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/132931">卵白だけで♪ホワイトチョコの純白ロール♪</a>

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<h3>牛乳パックで簡単！ホワイトチョコレアチーズケーキ</h3>
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材料を混ぜて、牛乳パックで作った型に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固めるだけのチーズケーキのレシピです。ふんわりとしたスポンジ部分は市販のカステラを使うので時短で美味しく作れます♪　ホワイトチョコレートのミルキーさと、チーズの濃厚さをどうぞ。
●おやつラボさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/405330">天使の食感♡牛乳パックで作るホワイトチョコレアチーズケーキ</a>

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<h3>材料4つで作る、抹茶のガトーショコラ</h3>
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材料4つで作る、とっても簡単な抹茶のフロマージュガトーショコラのレシピです。材料を混ぜてオーブンで焼くだけで、しっとり美味しいガトーショコラに仕上がります。焼き時間はお使いのオーブンや型の大きさで調整してみてくださいね。
●のりP (noripetit)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/369687">材料4つ♡簡単♡フロマージュガトー抹茶ショコラ</a>


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<h2 id="heading04">4.本命にあげたい、ホワイトチョコの本格レシピ</h2>
本格派におすすめしたい、手の込んだホワイトチョコレートを使ったレシピをご紹介します。見た目にもかわいいスイーツが揃っているので、本命へのプレゼントにもぴったり。難しそうなマカロンも、コツを押さえることで上手に作れますよ。

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<h3>しっとり美味しい♪いちごとチョコのマフィン</h3>
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ふわふわしっとり食感のいちごマフィンのレシピ。ホワイトチョコレートの濃厚さといちごの甘酸っぱさが楽しめる一品です。赤いいちごの見た目もとってもかわいいですよね。型の9割ほどまで生地を入れるときれいな形のマフィンに仕上がります。
●おやつラボさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/411480">ふわふわしっとり♡いちごとホワイトチョコのマフィン</a>

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<h3>心ときめく！ピンク色のいちごマカロン</h3>
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本格的なマカロンもおうちでチャレンジしちゃいましょう。ホワイトチョコレートに加え、ストロベリーの板チョコを使ってピンク色に仕上げた、心ときめくマカロンのレシピです。アラザンやフリーズドライのベリーでかわいく飾り付けて。
●hoppeさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/405739">バレンタインのいちごマカロン</a>

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<h3>混ぜるだけなのに本格派！ホワイトチョコテリーヌ</h3>
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混ぜて焼くだけなのに本格的な味わいに仕上がる、ホワイトチョコレートとチーズのテリーヌのレシピです。材料を溶かすのはレンジで簡単♪　しっかり泡立てたりする工程もないので、失敗なしに仕上がります。濃厚なチーズとチョコの味わいをどうぞ。
●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/274839">ホワイトチョコチーズテリーヌ</a>

 
 

●こちらのバレンタイン関連コラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/article/3124">・おやつラボさん直伝！とっておきのバレンタインレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/3444">・初心者でも大丈夫！【チョコレートケーキ】の簡単＆時短レシピ15選</a>

【ホワイトチョコ】の人気レシピ15選｜バレンタイン、友だちや本命の彼に作ろう♪

バレンタインが近付いてきました。普段はお菓子作りをしないという方も、今年は手作りスイーツに挑戦してみませんか？　難しそうに見えるスイーツでも、意外と簡単に作れるものも。今回は、本格的なレシピから華やかなのに簡単にできるレシピまで、幅広いスイーツレシピが人気のNadia ArtistのOyatsu Lab.（おやつラボ）さんに、バレンタインのプレゼントにぴったりのチョコスイーツをご紹介いただきます！　本命用はもちろん、一度にたくさん作れるお手軽レシピもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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<h2>
やっぱりうれしい！今年のバレンタインは手作りスイーツを贈りませんか？</h2>


もうすぐバレンタイン！　今年は気合いを入れて手作りのお菓子を作りたいと考えている方も多いのではないでしょうか？

今やほぼ毎日のように妻にお菓子を作っている私でも、バレンタインに手作りのスイーツをプレゼントされるのはうれしいもの。

今回は本格的なお菓子から、初心者の方やお時間がない方にもおすすめの当日でも間に合う簡単なレシピまで、バレンタインにぴったりのスイーツを紹介します。


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<h2>
本格派さんにも初心者さんにも！バレンタインにおすすめのチョコスイーツ5選</h2>

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<h3>
簡単なのに豪華見え！材料3つの本格トリュフ</h3>

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材料3つで作るチョコトリュフです！　とろける食感が魅力で、今やバレンタインの定番スイーツですが、チョコを溶かして丸めるだけなのでかなり手軽に作れます。お友達や職場の方になどに渡すばらまき用のチョコにもぴったり。生クリームを入れたチョコレートを冷やし固めたあとに手で丸めていきますが、そのときにチョコレートが溶けやすいので注意が必要です。手早く丸めていくか、手を冷やすなどして作業をするときれいに仕上がります。


【主な材料】 
チョコレート 
生クリーム 
ココアパウダー


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404352">『バレンタインに♡材料3つで作る簡単チョコレートトリュフ』</a>



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<h3>
型不要！ザクザク食感のチョコチップクッキー</h3>

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私の妻も絶賛、ザクザク食感がたまらないチョコチップクッキーです！　型を使わずに作れるひと口サイズのドロップクッキーで、こちらも材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピになります。味の決め手はアーモンドフラワー。アーモンドの風味がたまらない美味しさで、食べる手が止まらなくなります！　ダイエット中の妻からクレームがつくほど、やみつきになるチョコチップクッキーです。


【主な材料】 
強力粉 
無塩バター 
卵 
チョコチップ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/403656">『混ぜて焼くだけ！ザクザク！チョコチップクッキー』</a>



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<h3>
本命チョコにぴったり！保存版ガトーショコラ</h3>

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試行錯誤を重ねて作った、自信作のガトーショコラです。中はとろける食感でまるでチョコレートそのものを食べているかのようで、本命チョコにもぴったりです。焼いたあとに少し粗熱を取って食べるとふわふわシュワシュワの食感ですが、冷蔵庫で冷やして食べるとずっしりとした食感になって、ひとつで2度楽しめるのも魅力。

このガトーショコラのポイントは仕上げのシロップ。ケーキにシロップを打つことで、ガトーショコラの外側までしっとり仕上げることができます。またこのレシピではビターなチョコレートを使用するのがポイント。甘いものが苦手な方でも楽しめるガトーショコラです。


【主な材料】 
チョコレート 
生クリーム 
薄力粉 
グラニュー糖 
卵 
無塩バター


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/403116">『天使の口どけ！ガトーショコラ』</a>



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<h3>
市販のカステラで簡単！ホワイトチョコレアチーズケーキ</h3>

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「ケーキ型を持っていない！」という方にもおすすめのレシピがこちら。今回は型の代わりに牛乳パックを使いました！　そして、チーズケーキの土台に使っているのはなんと市販のカステラ。ホワイトチョコレートが入ったクリーミーで濃厚なチーズ生地に、ふわふわのカステラ。この相性が抜群なんです！　カステラを使うことで時短になるだけでなく、見た目もお店のケーキのように仕上がります。ホワイトチョコが入った生地のミルキーさとチーズの濃厚さはお子さんにも大人気間違いなし！　ご家族でのバレンタインパーティーにもぴったりです。


【主な材料】 
カステラ 
クリームチーズ 
牛乳 
ホワイトチョコレート 
生クリーム


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/405330">『天使の食感♡牛乳パックで作るホワイトチョコレアチーズケーキ』</a>



&nbsp;
<h3>
バレンタイン当日でもOK！失敗知らずのマンディアン</h3>

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「初心者にもぴったりなんて言ってるけれど、信じられない！　だってこの人、毎日のようにお菓子を作っているでしょ!?」と思っている方！　このマンディアンは私がレシピを考えましたが、1年に1回しかお菓子を作らない、私の妻が作りました。ちなみに妻は、昨年「誰も失敗しない」というレシピですら失敗した、正真正銘のお菓子作り初心者です。

このレシピはチョコを溶かして型に流し入れるだけ。本当に失敗しません！　見てください、このマンディアンの写真。初心者が作ったとは思えないですよね…!?　ポイントはチョコレートが固まる前に、ミックスナッツやドライフルーツを入れること。そこを気を付けるだけでこの見た目に仕上がるんです。お菓子作り初心者の方にはもちろん、スイーツを作る時間がない忙しい方にもおすすめです。お子さんと一緒にパパチョコを作るなんていうのも素敵かもしれません！


【主な材料】 
チョコレート 
ナッツ 
ドライフルーツ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/406055">『バレンタイン当日でも間に合う手作りチョコ♡マンディアン』</a>


 

今回はバレンタイン向けのお菓子を5品紹介させていただきました。お手軽に作れるレシピも多いので、お菓子作り初心者の方やお忙しい方はもちろん、お子さんと一緒に作るのにもおすすめです。みなさんのバレンタインデーが素敵な1日になりますように。





 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/article/3100">簡単＆おしゃれに決まる！おすすめバレンタインラッピング</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2701">今年のバレンタインは手作り！簡単＆かわいいチョコレシピ15選</a>

おやつラボさん直伝！とっておきのバレンタインレシピ

NPO日本食育インストラクター協会

食育インストラクター

あま～いチョコレートと塩気のあるチーズの組み合わせは実は相性抜群！　甘じょっぱい味付けがくせになります。バレンタインにもおすすめですよ！

&nbsp;<h2>チョコ×チーズの意外なおいしさがくせになる！</h2>


最近注目のチョコとチーズの組合せ。意外に思う方もいると思いますが、クリームチーズが加わるとまろやかなチョコ味に、塩味の強いチーズと合わせればあまじょっぱい味がくせになります！　甘いのがちょっと苦手な男子にもおすすめですよ♪　今回はホワイトチョコ×チーズのバレンタインにもぴったりな簡単レシピをご紹介します。



&nbsp;<h2>なめらかチーズチョコトリュフ</h2>

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溶かしたホワイトチョコとクリームチーズを混ぜて冷やすだけ！　とろけるおいしさのトリュフチョコの完成です。ポイントはオレンジキュラソーを入れること。グッと本格的な味になりますよ。
 


【材料(18個分)】 
ホワイトチョコレート　80g 
クリームチーズ　　　　100g 
くるみ　　　　　　　　20g 
マーマレード　　　　　大さじ2 
オレンジキュラソー　　小さじ1 
粉糖　　　　　　　　　適宜



【作り方】 
1．ホワイトチョコレートは湯煎するか、電子レンジ500Wで50秒加熱してやわらかくする。
 

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クリームチーズも同様にレンジ500Wで20秒加熱しやわらかくする。
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2．くるみは軽くローストし、粗めに切る。


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3．ホワイトチョコレートにクリームチーズ、くるみ、マーマレード、オレンジキュラソーを加えて混ぜ合わせる。 


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4．冷蔵庫に入れ15分ほど冷やす。冷えたら10gずつ丸める。丸めずにスプーンで落としてもおすすめ！


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5．仕上げに粉糖を振る。


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くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/228399">●『なめらかチーズチョコトリュフ』</a>

&nbsp;<h2>ホワイトチョコ×チーズをもっと楽しもう♪</h2>

&nbsp;<h3>フライパンでできちゃう！チーズの塩気が効いたチョコビスコッティ</h3>

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プロセスチーズとホワイトチョコ、クランベリー、ナッツを組合せたビスコッティ。チーズの塩気で甘すぎず、コーヒーはもちろん、ワインなどお酒のおつまみにもおすすめですよ。作り方も簡単。全部混ぜてフライパンで焼くだけ。オーブンでもできますが今回は手軽にフライパンで作るレシピのご紹介です。




【材料(10本分)】 
薄力粉　　　　　　　　120g 
グラニュー糖　　　　　40g 
卵　　　　　　　　　　1個 
ベーキングパウダー　　5g 
粉チーズ　　　　　　　大さじ1 
プロセスチーズ　　　　30g 
ホワイトチョコレート　20g 
ミックスナッツ　　　　20g 
ドライクランベリー　　20g


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/228408">●『甘じょっぱいがくせになる！チョコチーズビスコッティ』</a>


&nbsp;<h3>しゅんわりホワイトチョコチーズスフレ</h3>

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焼き立てはしゅわっと軽い口どけで、一日おくとしっとり食感になるチョコチーズスフレはいかがですか？　ポイントは卵白をしっかり泡立てること。そうすることで軽い口どけのスフレになります。



クリームチーズにホワイトチョコ、ラム酒を加えて少し大人テイストに！　仕上げに粉糖をふっておめかしさせてあげてくださいね！




【材料(パウンド型21cm)】 
クリームチーズ　　　　120g 
ホワイトチョコレート　80g 
グラニュー糖　　　　　50g 
卵　　　　　　　　　　3個 
ホワイトラム　　　　　大さじ1


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/228409">●『しゅんわりホワイトチョコチーズスフレ』</a>


もうすぐバレンタイン♡　今年はホワイトチョコとチーズの組合せはいかがですか？　ブラックチョコとはまた違ったおいしさが楽しめますよ。



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組み合わせの妙を楽しむ「スイーツレシピ」記事！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1295">
・【新感覚スイーツ】ピリ辛アクセントで大人味！わさびスイーツにハマる人続出？</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/37883/article/1366">
・ハーブを使っておしゃれスイーツを作ろう！「タイムとレモンのネイキッドケーキ」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1021">
・味の決め手は「塩昆布」！やみつき甘じょっぱスイーツ</a>

意外に相性抜群！チョコレート×チーズの組み合わせがたまらない♡

今日は3月14日。ホワイトデーにちなんで、“ホワイトスイーツ”をセレクトしました♪　ホワイトデーはバレンタインデーのお返しをする日ですが、誰かのおもてなしや自分へのご褒美スイーツとして作ってみませんか？

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<h2>
ホワイトチョコがとろ～りとろける♡ホワイトフォンダン</h2>

<img alt="" 

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“口の中でとろけるようなお菓子”を意味するフォンダン。ホワイトチョコレートがお口の中でとろけます♪

作り方は簡単！ボウルに卵、砂糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。ホワイトチョコとバターを電子レンジで加熱してよく混ぜたものと薄力粉を混ぜ合わせ、型に入れてオーブンで焼くだけ。冷めてもおいしいですが、レンジで温め直すとおいしさがアップしますよ！


材料（4人分）6cmのマフィン型4～5個 
ホワイト板チョコレート　70g 
バター　30g 
卵　2個 
砂糖　大さじ1 
薄力粉　大さじ2


●簡単♡とろ～り美味しい♪♪『ホワイトフォンダン』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12344/recipe/146395
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<h2>
作り置きできるオレンジ風味の簡単レアチーズケーキ</h2>

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ホーロー容器などで作り置きできるレアチーズケーキです。まず、加熱したクリームチーズ、グラニュー糖、プレーンヨーグルトをよく混ぜます。そこにオレンジマーマレードとオレンジジュースを合わせて加熱後、ゼラチンを溶かし入れたものを加えます。

生地の準備が整ったら、容器に市販のクッキーやスポンジケーキを敷き詰め、その上から生地を流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やして固めましょう。オレンジ風味のやさしい味に仕上がります。


材料（ホーロー容器1台分・6等分できます） 
クリームチーズ　200g 
プレーンヨーグルト　100g 
グラニュー糖　50g 
ゼラチン　8g 
オレンジマーマレード　大さじ3 
オレンジジュース　オレンジマーマレードと合わせて70mlになるように準備 
レモン果汁　大さじ1と1/2 
市販のクッキー　適量（5枚程度）


●オレンジ風味のレアチーズケーキ　作り置きレシピ　超簡単！ 

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<h2>
フルーツたっぷり♡とろとろミルクプリン</h2>

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ゼラチンを少なめにすることで、とろとろの仕上がりになるミルクプリン♪　牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろします。そこに水と混ぜて加熱した粉ゼラチン、生クリームを加えて混ぜます。

カップやグラスに流し入れた後、ゼラチンが少ない分、冷蔵庫で冷し固める時間は3〜4時間と長めに。サイの目に切ってガムシロップと和えたフルーツを盛り付けて完成です！


材料（4人分） 
牛乳　300cc 
グラニュー糖　40g 
生クリーム　150cc 
A水　大さじ2 
A粉ゼラチン　5g 
お好みのフルーツ　合わせて100g 
ガムシロップ　10cc 
セルフィーユ　適宜


●ミルクプリン。カラフルフルーツソース。 

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<h2>
口の中でとろける♡ミルク生キャラメル</h2>

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生クリーム＆牛乳たっぷりのミルクキャラメル♪　ペーパーワックスなどで包んでプレゼントするのにもぴったり。

生クリーム、牛乳、グラニュー糖を火にかけ、グラニュー糖が溶けたらバターを加えて弱火で混ぜ続けます。ほんのり茶色くなったらクッキングシートを敷いたバットに流し入れて冷蔵庫で冷やします。加熱が足りないと歯にくっつき、加熱しすぎると硬すぎてしまうので、火から下ろすタイミングが大事です！


材料（20個分） 
生クリーム　100cc 
牛乳　80cc 
無塩バター　30g 
グラニュー糖　50g


●とろけ～る♪ミルク生キャラメル 

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<h2>
材料を混ぜて焼くだけ！熱々フルーツグラタン</h2>


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まだ朝晩は冷え込む時期だけに、熱々がうれしいフルーツグラタン。カスタードを作るのではなく、マスカルポーネチーズを使うので簡単です。

マスカルポーネチーズ、きび糖、レモン汁、牛乳をよく混ぜ、フルーツグラノーラを混ぜます。耐熱皿に半量を入れ、お好みの果物を並べたら、残りの半量をまわりに注ぎ入れます。あとはオーブントースターで5分焼くだけです！


材料（1～2人分） 
お好みの果物（写真はみかん、りんご、バナナを使用）　合わせて70～100g前後 
フルーツ入りグラノーラ　大さじ2 
粉糖（飾り用）　適宜 
スペアミント　（飾り用）　適宜 
（A）マスカルポーネチーズ　100g 
（A）きび糖　大さじ2 
（A）レモン汁　小さじ1/2 
（A）牛乳　大さじ3


●マスカルポーネのフルーツグラタン 

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最近は男女間関係なく、友人同士でチョコを贈り合う“友チョコ”も当たり前になりました。今年のホワイトデーは友達や家族にスイーツを贈ってみるのもいいかもしれません。

ご紹介した“ホワイトスイーツ”なら、思い立ってすぐにできる簡単なものばかり。早速、作ってみてくださいね！

 
 

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今日はホワイトデー♡ 見た目にほっこりする「ホワイトスイーツ」作っちゃお

バレンタインのスイーツ、もう準備しましたか？　「今年は手作りで」と思っていても、なかなか作る時間がない…となりがちですよね。そこでバレンタイン直前でも少し時間があればできる、とっておきのチョコスイーツをご紹介。どれも「お洒落だね！」と喜んでもらえるはずですよ♡

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<h2>
可愛いデコレーションが印象的。アイシングガトーショコラ</h2>

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しっとり濃厚なガトーショコラはそれだけでも美味しいけど、アイシングするとバレンタイン気分がぐっとアップ。チョコレートとバターをレンジで溶かしたら、卵と砂糖、薄力粉とココアパウダーを順に入れて混ぜ、マドレーヌ型に入れます。オーブンで焼いて粗熱がとれたら、卵白と粉糖を混ぜたアイシングでハートなどを可愛くデコレーションしましょう♡


材料（2人分〈マドレーヌ型5個分〉） 
製菓用チョコレート　120g 
無塩バター　70g 
卵　1個 
砂糖　25g 
薄力粉　30g 
ココアパウダー　30g 
アイシング 
卵白　20g 
粉糖　90g


詳しいレシピはこちら 
●「アイシング＊ガトーショコラ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10828/recipe/145784">https://oceans-nadia.com/user/10828/recipe/145784</a>


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<h2>
フライパンで簡単！オレンジ風味のチョコケーキ</h2>

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チョコにオレンジの風味をプラスした、シンプルだけど味わい深いチョコケーキ。ボールに卵、砂糖、オレンジマーマレード、牛乳を混ぜ合わせたら、別のボールにふるっておいた小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、重曹と合わせます。この生地をフライパンに流し入れ、アーモンドスライスを散らしてふたをし、弱火で20分ほど焼けば完成。なお、生地をマフィンカップに流してオーブンで焼いてもOKです。


材料（18cmのフライパン1台分） 
小麦粉（薄力粉）　80g 
ココア　15g 
ベーキングパウダー　3g 
重曹　2g 
たまご　1個 
砂糖　50g 
オレンジマーマレード　50g 
牛乳　100ml 
アーモンドスライス　適量


詳しいレシピはこちら 
●「フライパンで簡単！オレンジ風味のチョコケーキ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/145501">https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/145501</a>


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<h2>
マーブル模様がお洒落。一口サイズのハートチョコ</h2>

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赤や白のチョコペンを湯せんで溶かし、ハートの型に少し入れて指で伸ばします。こうすることで、でき上がったときチョコの表面にマーブル模様がつきます。後はミルク、ホワイト、ストロベリーの3種のチョコレートを湯せんで溶かしてそれぞれ型に流し、固めましょう。簡単だけどちょっと高級な感じに仕上がる技ありチョコです。


材料 
ミルクチョコレート　適量 
ホワイトチョコ　適量 
ストロベリーチョコ　適量 
チョコペン（赤、白）　各1本


詳しいレシピはこちら 
●「簡単なのに高級感！！マーブル模様のバレンタインチョコ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145810">https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145810</a>


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<h2>
ふわふわのスポンジがキュートな生チョコケーキ</h2>

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生クリームとマシュマロをレンジで加熱し、刻んだ板チョコを加えて混ぜて溶かします。4等分してシリコンカップに流すか、ラップで茶巾のように丸めて冷蔵庫でしっかり冷やし固めて。これを、抜型で丸くくり抜いたスポンジの上に置き、生クリームを塗ったらケーキクラム（スポンジケーキを粉末状にしたもの）をくっつけ、ミントを飾れば完成です。


材料（4人分） 
板チョコ　50g 
生クリーム　50㏄ 
マシュマロ　20g 
生クリーム　50cc 
砂糖　小さじ1 
スポンジケーキ　100g 
ミントの葉　適宜


詳しいレシピはこちら 
●「バレンタイン♡生チョコケーキ」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/134912">https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/134912</a>


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<h2>
ナッツやドライフルーツを思い思いにのせて。2色のマンディアン</h2>

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「マンディアン」は、フランス・アルザス地方の伝統菓子。ミルクとホワイトの２つの板チョコをそれぞれ溶かしてクッキングシートに薄く丸形に伸ばします。チョコが固まらないうちにナッツやドライフルーツ、アラザンを宝石のようにトッピングしたら、後は固まるのを待つだけ。ブラックチョコやスイートチョコを使うとよりオトナな味になりますよ♪


材料（直径4cm位の丸型約20枚分） 
板チョコレート　2枚（100g） 
板チョコレート（ホワイト）　2枚（100g） 
純ココア　3g 
おつまみミックスナッツ　適宜 
ミックスドライフルーツ　適宜 
アラザン　適宜 
フリーズドライいちご　適宜


詳しいレシピはこちら 
●「２色のマンディアン」 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/145451">https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/145451</a>


 
 
 

ご紹介したチョコスイーツ5品、いかがでしたか？　どれも比較的簡単なので、お菓子作りはハードルが高いと感じている女子にもおすすめです。心を込めたお手製のチョコスイーツは彼や旦那さんもきっと喜んでくれるはず。多めに作って友チョコや家族チョコにするのも◎。可愛くラッピングしてプレゼントしちゃいましょう♪

 
 
 

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バレンタイン駆け込み！今から間に合うお手軽＆見栄えgoodなチョコスイーツ

もうすぐバレンタインデー。お店にはたくさんのチョコレートが並び、思わず立ち寄りたくなってしまいますね！　手軽な市販品もいいですが、今年は趣向を変えて手作り和菓子を贈ってみるのはいかがですか？　簡単に作れちゃうおすすめの和菓子をご紹介します。

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<h2>バレンタインに手作り和菓子</h2>

もうすぐバレンタインデーですね。お店にはたくさんのチョコレートが並び、思わず立ち寄りたくなってしまいます。定番のチョコレートをプレゼントするのもいいですが、今年は趣向を変えて手作り和菓子を贈ってみるのはいかがですか？　今回は簡単に作れちゃうおすすめの和菓子をご紹介します。

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<h3>【レンジ作れる！】ホワイトチョコいちご大福</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22477/images/IMG_3163.JPG" style="width: 400px; height: auto;" /> 

​和菓子の中でも人気のあるいちご大福。これが電子レンジだけで簡単に作れてしまいます。このいちご大福の特徴はなんといってもホワイトチョコレート。あんことホワイトチョコレートはあうの？　と思う方もいるかと思いますが、食べてみれば納得するはず！　ホワイトチョコ入りのミルキーなあんこといちごがぴったりなんです。


では、さっそく作り方のご紹介です。

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<h4>材料（5個分）</h4>

ホワイトチョコ…1枚（40g） 
白あん…150g 
いちご…5個 
A切り餅…2個 
A上白糖…大さじ1 
A水…50ml 
片栗粉…適量 

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<h4>1. ホワイトチョコあんを作る</h4>

ホワイトチョコを手で割り、耐熱皿に入れて電子レンジで2分ほど加熱してなめらかにします。そこに白あんを加えて、よく混ぜ合わせれば、ホワイトチョコあんの完成です。

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<h4>2. あんでいちごを包む</h4>

へたをとったいちごをホワイトチョコあんで包んで、丸めておきます。

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<h4>3. 大福もちの生地を作る</h4>

ボウルに【Ａ】の材料を入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱します。お餅がふくれたら、やわらかくなった目安です。固ければ、上下をひっくり返して再度1分ほど加熱してください。


レンジから取り出したら、ゴムベラで混ぜあわせます。お餅がなめらかになったら、片栗粉をたっぷりひいたバットの上に広げます。

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<h4>4. 生地であんを包む</h4>

生地を5等分に切って、丸めたあんを包めば完成です。トッピングに製菓用のゼリーを飾れば、かわいく仕上がります。


レシピページはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/145600">https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/145600</a>

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<h3>さくら浮島</h3>

<img alt="さくら浮島。" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bf/bfcffc742c14.jpg" width="410" />


​和菓子の中でも少しマイナーな存在の浮島ですが、一度食べるとハマってしまうおいしさなんです。スポンジケーキのようにふわふわで、生地にあんこが入っているので、しっとりと上品な食感が魅力です。


春を先取りした桜風味の香りもさわやかです。バレンタイン仕様にハート型に作ってもかわいいですね。浮島は好きな大きさで作れて形も崩れにくく、ラッピングもしやすいのでプレゼントにもピッタリです。


詳しい作り方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/126412">https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/126412</a>

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<h3>青のり桜エビせんべい</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22477/images/IMG_3132.JPG" style="width: 400px; height: auto;" />


​スイーツ男子が勢力を伸ばす一方で、甘いものが苦手な男性も多くいます。そんな人には、カリッと香ばしいおせんべいはいかがでしょうか？　お酒にも合いますので、晩酌のおともにもよろこばれそうですね。少ない材料で、作り方も簡単です。

詳しい作り方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/145599">https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/145599</a>

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いかがでしたでしょうか。チョコレートばかりになってしまいがちなバレンタインですが、最近では意識も変化してきて、相手に合わせて贈り物を楽しむイベントになりつつあります。本命の彼や、旦那さん、お父さんに限らず、日ごろお世話になっている人に愛と感謝をこめて今年は手作り和菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。

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和菓子もアリかも！バレンタインにぴったりな手作り和菓子

「森のバター」と呼ばれるアボカドは、生クリームやバターの感覚でお菓子作りに利用することもできます。今回は、生クリームの代わりにアボカドを使った簡単スイーツの紹介と、アボカドをスイーツに使うメリットやポイントを合わせて紹介します。

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<h2>
■アボカドをスイーツに使うメリット</h2>


●カロリーオフ、良質な油の摂取ができる

アボカドに牛乳や豆乳を加えてミキサー(フードプロセッサー)にかけると、生クリームのようなとろみのあるペースト状になります。果物の中ではバナナ４本分のエネルギーがあるものの(187kcal/100g)、生クリーム(433kcal/100g)の変わりに使うことで、カロリーオフが可能です。

また、アボカドには肌の健康や美肌に効果的なビタミンB群やビタミンE、むくみ予防に役立つカリウム、生クリームには含まれない食物繊維も豊富。悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸を摂取することもでき、食べてきれいになれる罪悪感のないスイーツに。

&nbsp;
<h2>
■アボカドをスイーツに使う際のポイント</h2>


●傷んでいない、完熟のアボカドを使用すること

かたいアボカドは青臭く、お菓子作りには不向きです。フォークでなめらかにつぶせるくらいのかたさのものを使用すること。また、黒く変色していたり、筋の入っているものは、えぐみや苦みを感じるため食味が悪くなります。傷んでいるアボカドは、避けるようにしましょう。


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●色味を生かせる食材と合わせる

ピスタチオを使ったスイーツのように、アボカドの鮮やかな色味を生かすには、豆乳やチーズ、ホワイトチョコレート、ココナッツなどの白い食材と合わせるとよいでしょう。


&nbsp;
<h2>
生クリームの代わりにアボカドを使った、グリーン鮮やかなスイーツ4選</h2>

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<h3>
ココナッツ香る、ライムをきかせたアボカドレアチーズケーキ</h3>

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クリームチーズにアボカドと豆乳を加えてさっぱりと。ライムの風味もよく合います。土台はバターでなくココナッツオイルを加えて固め、南国風のチーズケーキに♪

材料(15㎝丸型) 
クリームチーズ…200g 
ゼラチン…8g 
水…50ｍｌ 
A)アボカド…１個(可食部150g) 
A)豆乳…150ｍｌ 
A)ライム果汁(約１個分)…大さじ2 
A)グラニュー糖…60g 
<土台> 
ビスケット…70g 
ココナッツオイル…30g


●詳しいレシピはこちら 
『アボカドレアチーズケーキ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/142457">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/142457</a>


&nbsp;
<h3>
ホワイトチョコ&ココナッツパウダーで作る、アボカドトリュフ</h3>

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ミルクチョコレートでも美味しく作れますが、グリーンの色味が生かせるホワイトチョコレートをチョイス。仕上げはココアパウダーでなく、ココナッツパウダーで！材料３つで簡単に出来ます♪
	
材料(10～12個分) 
ホワイトチョコレート…150g 
アボカド…70～80g 
ココナッツパウダー…適量


●詳しいレシピはこちら 
『アボカドトリュフ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/124847">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/124847</a>


&nbsp;
<h3>
市販のクッキーを使ったアレンジスイーツ</h3>


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/12015/images/9%E6%9C%8815%E6%97%A5%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%8403.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />


アボカドトリュフのガナッシュを利用した簡単アレンジ！　市販のソフトクッキーを使ってチョコサンドに。ココア風味など、お好みのクッキーに挟んで♪

材料(10個分) 
ホワイトチョコレート…100g 
アボカド…50ｇ 
ラムエッセンス…少々 
ラングドシャクッキー…20枚


●詳しいレシピはこちら 
『アボガナッシュのラングドシャサンド』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/136658">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/136658</a>


&nbsp;
<h2>
マスカルポーネチーズと合わせて、食パンで手軽に♪</h2>

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グリーンと茶色のコントラストがきれいなティラミス。卵を使わず、マスカルポーネとアボカドで作ります。クリームチーズや水切りヨーグルトなどで作ればよりヘルシーに！

材料(2人分) 
マスカルポーネチーズ…70g 
アボカド…1/2個(70g) 
はちみつ…大さじ2 
食パン(8枚切り)…１枚 
A)	エスプレッソコーヒー…大さじ4 
A)	ラムエッセンス…少々 
ココアパウダー…適量 
ミント…あれば


●詳しいレシピはこちら 
『食パンで簡単☆アボカドティラミス』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/121616">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/121616</a>

 
 
 

今回は生クリームの代わりにアボカドを使った生菓子の紹介でしたが、バターを使うような焼き菓子に使うこともできます。 
女子会などのおもてなしや、ダイエットをしたいけどスイーツだけはやめられない！というときなどにアボカド入りのスイーツ、是非お試しください♪
 
 

●こちらも合わせてどうぞ 
『体にやさしいアボカドスイーツ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe_album_view/169">https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe_album_view/169</a>


 
 
 
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【ダイエットにも！生クリームの代わりにアボカドを使ったヘルシースイーツまとめ】

厚生労働省

管理栄養士

「ホワイトチョコ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪