主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

【チーたまカレーそぼろご飯】包丁不要♡５分で絶品♬ランチにも

レシピ 

毎日の献立作りで、あと一品に迷うことは多いものですよね。今回は、そんなときに重宝する、ポリ袋だけで作れる手軽な野菜の副菜をご紹介します。野菜と調味料を袋に入れたら、あとはシャカシャカ、モミモミするだけでできあがり。忙しい日でもパパッと作れるので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。

&nbsp;
<h2>忙しい日の救世主！ポリ袋を使ったお手軽副菜</h2>

仕事や育児で慌ただしい夕方は、できるだけ手間をかけずに副菜を用意したいものですよね。そんなときにおすすめなのが、ポリ袋を使って作る野菜の副菜です。

この調理法の一番の魅力は、後片付けが驚くほど簡単なこと。ボウルや菜箸などの調理器具を使わないため、食後の洗い物がほとんど出ません。袋を捨てるだけで片付けが終わるので、シンクが汚れるストレスからも解放されます。

さらに、作り方も至ってシンプル。手が汚れないのはもちろん、面倒な塩もみや水気を絞るステップも必要ありません。野菜から出る水分を見越して絶妙な味付けに仕上げているため、事前の下準備なしでも美味しく仕上がります。

また、袋の中で密閉されることで、少ない調味料でも全体にムラなくなじむのがポイント。塩昆布や鶏がらスープの素といった「うま味」をベースにすれば、漬け込み時間が短くても深みのある味わいになります。メインのおかずを作っている間に、置いておくだけで自然と仕上がるのもうれしいところです。

ご飯作りの負担を驚くほど軽くしてくれるので、一度覚えると手放せなくなる便利さです。冷蔵庫に少しだけ残ってしまった野菜の消費にもぴったりなので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。

&nbsp;
<h2>シャキッと美味しい！きゅうりのヘビロテ副菜5選</h2>
まずは、今が旬でみずみずしい食感がたまらないきゅうりの副菜をご紹介。どれも切って和えるだけでパパッと作れる、手軽で美味しいスピードメニューばかりを集めました。箸休めにはもちろん、あと一品欲しいときやおつまみにも大活躍すること間違いなしです！

&nbsp;
<h3>ポリ袋で簡単！やみつき！おかかきゅうり</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/26/264594ed46232988cfbbfcb9f4afb164_20260624121110.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/26/264594ed46232988cfbbfcb9f4afb164_20260624121110.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/26/264594ed46232988cfbbfcb9f4afb164_20260624121110.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ポリ袋で簡単！やみつき！おかかきゅうり" loading="lazy" />


削り節の豊かな風味と、めんつゆのコクが中まで染み込んだ一品。砂糖の甘みときゅうりの水分が合わさり、塩気がカドのないまろやかな味に仕上がります。めんつゆのしっかりとしただしの味がきゅうりによく合います。


●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419944">ポリ袋で簡単！やみつき！おかかきゅうり</a>




&nbsp;
<h3>一瞬でなくなる美味しさ！きゅうりとみょうがの即席浅漬け</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/2558be8b781e83127cb27bb87fdee3a5.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/2558be8b781e83127cb27bb87fdee3a5.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/2558be8b781e83127cb27bb87fdee3a5.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ポリ袋で簡単！一瞬で無くなる【きゅうりと茗荷の即席浅漬け】" loading="lazy" />


みょうがの香りと、お酢の酸味が効いたさっぱりとした味付けです。おろしにんにくを加えることで、酢の酸っぱさの中に程よいコクとパンチがプラスされ、きゅうりとみょうがの風味が引き立ちますよ。


●カリニ彩さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/441962">ポリ袋で簡単！一瞬で無くなる【きゅうりと茗荷の即席浅漬け】</a>




&nbsp;
<h3>うま味たっぷり！切り干し大根ときゅうりの大葉マヨサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75aa206b2cbec5aa336e221a690dbef3.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75aa206b2cbec5aa336e221a690dbef3.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75aa206b2cbec5aa336e221a690dbef3.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="【らくレピ】ポリ袋で！切り干し大根ときゅうりのしそマヨサラダ" loading="lazy" />


大葉の香りが爽やかなサラダです。昆布の和風だしとマヨネーズが合わさることで、濃厚でありながら後味はすっきりと。お弁当の隙間を埋める彩り豊かなおかずとしても、大活躍してくれること間違いなし。


●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/390078">【らくレピ】ポリ袋で！切り干し大根ときゅうりのしそマヨサラダ</a>




&nbsp;
<h3>味がしみしみ！ピリ辛きゅーちゃん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d9/d9c4f8f25f0f5f31864abfcaa36aa774.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d9/d9c4f8f25f0f5f31864abfcaa36aa774.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d9/d9c4f8f25f0f5f31864abfcaa36aa774.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】" loading="lazy" />


鶏がらスープの素と醤油をベースに、ラー油の辛味としょうがのすっきりとした風味を効かせた一品。麺棒などで叩いて味を染み込みやすくしたきゅうりに、たれが中までしっかりとなじみます。濃いめの醤油味にピリッとした辛味が加わることで、飽きずに箸がすすみます！


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375399">ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】</a>

&nbsp;
<h3>すっきり美味しい！きゅうりとツナの塩昆布漬け</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05710ab3eed0f7095b5979816e485769.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05710ab3eed0f7095b5979816e485769.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05710ab3eed0f7095b5979816e485769.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="【らくレピ】ポリ袋で簡単！きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け" loading="lazy" />

ツナの濃厚なうま味と塩昆布のしっかりとした塩気をベースに、レモン汁の酸味を効かせた爽やかな味付けです。レモンのフレッシュな風味がツナの脂っぽさを上手に和らげてくれるので、コクを残しつつも、全体がすっきりと引き締まった口当たりに仕上がります。

●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/392981">【らくレピ】ポリ袋で簡単！きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け</a>

&nbsp;
<h2>あと一品に迷ったら！食卓に彩りを添える野菜副菜5選</h2>
続いては、トマトやキャベツなど、おなじみの野菜を使った万能副菜をご紹介。メイン料理の味を引き立てつつ、お箸がどんどんすすむ名脇役たちがそろっています！

&nbsp;
<h3>大量消費にも！やみつきオイスターズッキーニ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/28/284c4614ae1d.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/28/284c4614ae1d.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/28/284c4614ae1d.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="＊やみつきオイスターズッキーニ＊" loading="lazy" />

旬のズッキーニを大量消費できます。生のズッキーニにオイスターソースのコクとごま油の香ばしさを合わせた、中華風の味付けの一品。オイスターソースの濃厚なうま味をお酢の酸味が和らげ、さっぱりとした口当たりになっています。

●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/309096">＊やみつきオイスターズッキーニ＊</a>

&nbsp;
<h3>さっぱり美味しい！ミニトマトのしょうが漬け</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a6de02aee4ebed28a5d32bf8e832aeb5.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a6de02aee4ebed28a5d32bf8e832aeb5.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a6de02aee4ebed28a5d32bf8e832aeb5.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ポリ袋シャカシャカで完成♡【トマトの生姜さっぱり漬け】" loading="lazy" />


ミニトマトもシャカシャカしちゃいましょう！　白だしのまろやかな塩気とごま油のコクがなじみ、ミニトマトが持つ本来の甘みと酸味を引き立てます。そこに千切りしょうがのすっきりとした辛味が加わることで、後味よくさっぱりといただけます。


●おねこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/396358">ポリ袋シャカシャカで完成♡【トマトの生姜さっぱり漬け】</a>

&nbsp;
<h3>パリパリやみつき！ピーマンの浅漬け</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fa/fa3fb17e411cdca325433a13fd55880d.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fa/fa3fb17e411cdca325433a13fd55880d.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fa/fa3fb17e411cdca325433a13fd55880d.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="【ピーマンの浅漬け】ちぎってポリ袋で漬けるだけ♪パリパリ旨い" loading="lazy" />


肉厚でみずみずしい、パリッパリのピーマンでぜひ作ってください。だしの塩気がピーマン独特の苦味を抑えてまろやかで食べやすく、ちょっと多いかな、と思ってもあっという間になくなる美味しさです。仕上げに削り節、ごま油を少しかけても◎！


●おねこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/495399">【ピーマンの浅漬け】ちぎってポリ袋で漬けるだけ♪パリパリ旨い</a>

&nbsp;
<h3>ザクザク食感がクセになる！キャベツのチョレギサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fe/fe3ae60e60a5c1a04430fcc04f778f4a.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fe/fe3ae60e60a5c1a04430fcc04f778f4a.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fe/fe3ae60e60a5c1a04430fcc04f778f4a.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ポリ袋でシャカシャカ！『キャベツのチョレギサラダ』" loading="lazy" />


ごま油とおろしにんにくの香ばしい風味に、鶏がらスープの素のうま味を効かせた韓国風の味付け。ちぎったキャベツにたれがしっかりと絡み、仕上げの海苔の香りがさらに食欲をそそる濃厚な仕上がりです。ひと口目からにんにくの香ばしさがガツンと広がり、濃厚な塩気とうま味がしっかりと残ります。


●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/421111">ポリ袋でシャカシャカ！『キャベツのチョレギサラダ』</a>

&nbsp;
<h3>包丁まな板不要！豆苗とツナのごまマヨサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/56/5643a09de4cd18cf4b28d46eb86c6f6d.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/56/5643a09de4cd18cf4b28d46eb86c6f6d.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/56/5643a09de4cd18cf4b28d46eb86c6f6d.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="ポリ袋で揉むだけ＊豆苗とツナのごまマヨサラダ＊包丁まな板不要" loading="lazy" />


独特の風味の豆苗に、うま味の強いツナと、すりごま・マヨネーズをたっぷりと和えたコクのある一品。マヨネーズのまろやかさに鶏がらスープの素と醤油の塩気をしっかりと効かせることで、味がぼやけず引き締まります。隠し味に加えたお酢の酸味でさっぱり！


●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380298">ポリ袋で揉むだけ＊豆苗とツナのごまマヨサラダ＊包丁まな板不要</a>

 
いかがでしたか?　ポリ袋を使うことで、忙しい日でもパパッと一品が仕上がります。野菜本来の美味しさを楽しめるので、ぜひお試しください♪

【ポリ袋で完結！】夏野菜でやみつき副菜レシピ10選｜無限にポリポリいける！

4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は松山さんの時短テクが満載の簡単レシピを教えていただきました。今日は疲れてしまって簡単にすませたい！　というときも手を抜いたと思われないような簡単レシピ、ぜひ参考にしてみてください。

&nbsp;<h2>簡単、時短テクで料理の負担を減らしましょう！</h2>
料理をするのは毎日のことなので、ときには負担に感じることもありますよね。私自身、特に疲れているときは下準備して、調理して、後片付けという一連の工程に対してのやる気がなくなります。
毎日の料理、パパッと作れるものや洗い物が減るものなど、できるだけ負担を減らし、かつ手間を省いたと思われないようなおかずが作れたらとレシピを考えています。そんな負担を減らしたレシピの中でも特に我が家で人気のレシピを15品ご紹介します。

&nbsp;<h2>我が家の時短テクが満載のレシピ15選</h2>
今回は、疲れた日にぜひ実施していただきたい時短テクを6つ、その時短テクを取り入れたレシピを15品ご紹介しています。簡単に作れて、見た目もきれいなレシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね。

&nbsp;<h2>時短テク1：アツアツを楽しめる♪フライパンレシピ</h2>
我が家でのイチオシがフライパン料理！　作ったらフライパンごと食卓に運べて、そのままアツアツをいただくスタイルです。お皿を洗う手間も省け、なおかつ豪華に見えるのがうれしいところ。子どもたちも喜んで、たくさん食べてくれます。


&nbsp;<h3>半熟卵との相性抜群♪カレー炒めの卵落とし</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d3/d3f58f3734f3ace549d47966c691c5d9.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
とろーり半熟卵に絡めてアツアツをいただけるのがフライパン料理ならでは。こちらはひき肉となす、えのきを炒めて味付けし、卵を落としただけなのですがとっても手の込んだ料理に見えますよね♪　ご飯にのせても美味しいです。


【主な材料】 
豚ひき肉または合いびき肉 
なす 
えのき 
卵 
カレー粉


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422003">簡単で豪華見え！！なすとえのきとひき肉のカレー炒めの卵落とし</a>


&nbsp;<h3>ホクホクさつまいもと鶏肉の簡単クリーム煮</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c3/c32b863d8ac7999f3d2e00b20cc609cf.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
フライパンごと出せる上に、牛乳に薄力粉を混ぜ込んで加えるだけという簡単ホワイトソースで作れちゃうクリーム煮です。さつまいもはレンジで加熱するので、煮込む時間を減らせます。旬のきのこ、さつまいもをたっぷりと入れました♪


【主な材料】 
鶏もも肉 
さつまいも 
お好みのきのこ 
牛乳 
薄力粉


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421810">簡単ホワイトソースで！鶏肉ときのことさつまいものクリーム煮</a>


&nbsp;<h3>とろ～りチーズをアツアツで！キャベツ豚ロール</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5b66dbc50b73caf5f809b9bf6a75576b.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
とろーりチーズをアツアツでいただけるのもフライパン料理ならでは！　こちらはロールキャベツの手間がかかる部分をとことん省いて、キャベツを豚バラ肉で巻いちゃいました。巻きながらフライパンに並べて、調味料を回しかけて火を付けるだけ。あとはチーズをたっぷりとのせてとろりと溶けたらできあがり！　というとっても簡単レシピです。


【主な材料】 
豚バラ肉 
キャベツ 
トマトケチャップ 
コンソメ 
ピザ用チーズ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421724">ロールキャベツならぬ！とろーりチーズのキャベツ豚ロール</a>

&nbsp;<h2>時短テク2：あと一品にも！レンジ調理レシピ</h2>
簡単で時短！　といえばやっぱりレンジ調理ですよね。難しそうなレシピも、レンジで作れると一気に負担が減るような気がします。コンロが塞がっていても作れちゃうので、あと一品！　というときにもおすすめです。


&nbsp;<h3>野菜もしっかり摂れる！おかずナムル</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7c/7cf309ac2d62892b791dc91a1d3807fe.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
やわらかくてしっとりした蒸し鶏が入った、食べごたえ抜群なおかずナムルです。蒸し鶏も野菜もすべてレンジ加熱で作れちゃう上に栄養バランスもばっちり！　お肉が入るだけで子どもたちの箸もすすみ、野菜もしっかり摂れるので助かっています。


【主な材料】 
鶏もも肉 
豆もやし 
小松菜 
にんじん 
すりごま 
おろしにんにく


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421564">レンジで完結！蒸し鶏入り彩り野菜のおかずナムル</a>

&nbsp;<h3>焼かずに食べられる?!ガーリック甘塩鮭</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/14/145ffbb6ae179bb379854745ea687fed.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
焼くと美味しい甘塩鮭ですがたまにはこんな食べ方はいかかでしょうか？　スライスしたにんにくをのせて、お酒、オリーブオイルをかけてレンジで加熱するだけなのですが、豪華なお料理にできあがりますよ。にんにくが効いて、お酒のおつまみにも最高です！



【主な材料】 
甘塩鮭 
にんにく 
酒 
オリーブオイル


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/413216">レンジで簡単！！ガーリック甘塩鮭</a>

&nbsp;<h3>具材との相性抜群♪キムチ納豆マヨ和えうどん</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e6/e69ece2b28c19c1dc77313180da9159b.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
時短お助け食材といえば冷凍うどん♪　コシもしっかり、もちもちでレンジで加熱して食べられるというお手軽さに、我が家は必ず常備しています。このレシピはそんなもちもち冷凍うどんと和えるだけで作れちゃいます！　トッピングの青ねぎをキッチンばさみで切るか、カットされているものを使えば包丁も不要。パパッと作れるのでリモートワークのお昼ご飯にもおすすめです。


【主な材料】 
冷凍うどん 
キムチ 
納豆 
めんつゆ 
卵黄


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421552">簡単ランチに！海苔キムチ納豆マヨ和えうどん</a>


&nbsp;<h3>甘辛い味付けがクセになる！ハニーマスタードマヨサラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fc58120a28aa68c93bfdba5d825a6b9a.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
かぼちゃもさつまいもも一緒にレンジで加熱して和えるだけの簡単レシピ！　秋の行楽にお弁当に入れて持っていきたいデリ風なサラダができあがりです。甘めのハニーマスタードマヨがやみつきです。


【主な材料】 
さつまいも 
かぼちゃ 
はちみつ 
粒マスタード 
マヨネーズ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/420888">さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ</a>


&nbsp;<h2>時短テク3：ヘルシーな揚げない唐揚げレシピ</h2>
唐揚げって家族にすごく人気ですが、揚げるってハードルが高かったりしますよね。そんなときは揚げない揚げ物風で手間を省いてしまいましょう。案外みんな気が付かず、喜んで食べてくれるので、我が家では揚げない唐揚げが主流です。


&nbsp;<h3>豚こま肉をギュッと！うま塩レモン唐揚げ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/73/73b3794c18a58d71fe7b406dd7720f19.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
鶏肉ではなく、豚こま肉で作る唐揚げです。豚肉にしっかり味付けをつけるので、そのままで美味しく、お弁当にもおすすめです。レモン風味でさっぱりと、マヨネーズも入ってコクもプラス。あと引く美味しさでとても人気です。レモン汁は市販のレモン果汁を使えばよりお手軽です。


【主な材料】 
豚こま肉 
片栗粉 
マヨネーズ 
レモン汁 
鶏がらスープの素


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421464">豚こまで！揚げない旨塩レモンマヨ唐揚げ</a>

&nbsp;<h3>ポテチの味を再現！のり塩マヨチキン</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d4/d4fd1609b390f91401699907dbc1b449.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
揚げない唐揚げで最近の大ヒットがのり塩マヨチキンです。ポテトチップスののり塩のような味を目指しました。飽きのこない味でパクパクと何個でも食べられちゃう美味しさです。


【主な材料】 
鶏もも肉 
青のり 
塩 
昆布だしの素 
マヨネーズ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421266">のり塩味のポテトチップス味を目指しました！のり塩マヨチキン</a>

&nbsp;<h2>時短テク4：食材そのまま！包丁を使わないレシピ</h2>

まな板を洗う手間が省ける、包丁を使わないレシピもうれしいですよね！　切らずにそのまま使える食材や、キッチンばさみを活用すれば作れるレシピをご紹介します。包丁を使わないだけで、とっても便利になりますよ。


&nbsp;<h3>ご飯もお酒もすすむ～！餃子味つくね</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/99/991a49fd9b63a12938d25ab1e0c1d0aa.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
豚ひき肉に、にらともやしをたっぷりと入れました。そしてなんと緑豆春雨も加えることで、野菜のうま味たっぷりな水分やお肉の肉汁を吸ってくれるので美味しさが倍増する上に、かさ増し効果も！　餃子味でご飯もお酒もすすみます。


【主な材料】 
豚ひき肉 
にら 
もやし 
緑豆春雨


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422605">ニラもやしと春雨入りの餃子味豚つくね</a>


&nbsp;<h3>アレンジも無限大！簡単キムチ味噌スープ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ae/aede2c8ed746ebff268ebca19412dbe2.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
包丁不要でキムチスープが作れちゃうレシピです。これからの時期、辛めのスープは体が温まります。たくさん作って翌日はさらに納豆や豆腐、お好みの野菜を加えてヘルシーにしたり、ご飯を入れてクッパにしたり、あさりを入れたり、卵を落としたりとアレンジも無限大です。

【主な材料】 
豚バラ肉 
にら 
キムチ 
鶏がらスープの素


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421351">キッチンバサミで包丁不要！簡単豚ニラキムチ味噌スープ</a>


&nbsp;<h2>時短テク5：時間差で簡単！「同時ゆで」をしたレシピ</h2>
2つの食材を同じ鍋を使って同時にゆでる、「同時ゆで」も手間を省くにはおすすめです。一旦ゆでて、またお湯を沸かしてってけっこう大変なんですよね！　食材を時間差で入れればちょうど良くゆで上がりますよ。

&nbsp;<h3>れんこんとむきえびを同時に！にんにくマヨチーズ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/34/34510290ceae7400e40ee146dc6ef6bb.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
れんこんとむきえびを同時にゆでてできちゃいます。れんこんのシャキシャキ感とむきえびのプリプリ感、にんにくマヨネーズがやみつきになり、箸が止まらなくなる美味しさです。

【主な材料】 
れんこん 
むきえび 
マヨネーズ 
レモン汁


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422321">同時茹で♪れんこんとむき海老のやみつきにんにくマヨチーズ</a>

&nbsp;<h3>簡単、時短であと一品に。豆もやしの春雨サラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/85/85015ae215dec9d76c5d611015e75730.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
豆もやしと緑豆春雨は時間差でゆで、水にはさらさずに和えるのでとっても簡単な手間なしレシピです。栄養豊富な豆もやしと春雨の相性抜群ですよ。


【主な材料】 
もやし 
緑豆春雨 
ハム 
ポン酢


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/416385">同時茹でで簡単！豆もやしの春雨サラダ</a>


&nbsp;<h2>時短テク6：我が家の定番！ポリ袋を使った即席漬けレシピ</h2>
ポリ袋でできちゃう即席漬けは我が家の大定番！　これからの季節は大根が大活躍します。いろいろな味で楽しめるのもうれしいですし、買うよりもお手頃なので節約にもなりますよ。

&nbsp;<h3>料理の合間にもみもみ♪大根の赤しそふりかけ漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/16/16b68f431cfc47a0ca92eeea2a87478f.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
赤しそふりかけを使った簡単即席漬けです。ピンクに染まった大根がかわいらしく、お弁当の彩りにもおすすめですよ！　ポリ袋に入れて、もみもみするだけなので、ほかの料理を作りながらできるのもポイントです。

【主な材料】 
大根 
赤しそふりかけ 
酢 
昆布だしの素


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/413894">ポリ袋で簡単！さくら大根風大根のゆかり漬け</a>

&nbsp;<h3>おつまみにも、箸休めにも、からし大根</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2b/2b252ea7d4f9f4b6626375c6d8f0df92.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />
こちらもポリ袋を使って簡単！　からしを効かせたからし大根です。おつまみや箸休めにおすすめ。おつまみの場合は辛味を強めたり、お子さんがいらっしゃる場合は少なくしたり、からしの量をお好みで調節してください。


【主な材料】 
大根 
からし 
ポン酢 
昆布だしの素


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421998">やみつき！からし大根</a>

いかがでしたでしょうか？　うまく手間を省いて料理の負担を減らせるとうれしいですよね。手間を省いて愛情をたっぷり込める！　手間なし愛情ご飯を楽しんでいきましょう。

&nbsp;

これまでの連載は
<a href="https://oceans-nadia.com/article?tag=%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E7%B5%B5%E7%BE%8E%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E9%80%A3%E8%BC%89">こちら！</a>

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.16｜時短テク満載の簡単レシピ15選

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

今日9月1日は防災の日。ここ数年は地震だけでなく台風や大雨による災害も増えており、水や保存食の備蓄などをされている方も多いと思います。災害時でも自宅待機できる場合に必要になるのが食事の支度。今回は缶詰をはじめとする常温保存可能な保存食を使った、洗い物も少なく済む防災レシピをご紹介します。最近話題のポリ袋炊飯のレシピもありますよ。どのレシピも栄養バランスが良く、普段のおかずにもぴったりなので、保存食・非常食の賞味期限の確認も兼ねていざというときのために早速試してみてはいかがでしょうか？

&nbsp;
<h2>
いざというときに備えよう！保存食をフル活用する防災レシピ</h2>


9月1日は防災の日。防災グッズや保存の効く食材のストックと併せて、万が一のときのレシピも備えておきませんか？

災害時にはいつも以上に貴重な水や食料。なるべく無駄のないような調理がしたいですよね。

食材は常温で長期保存できる缶詰やパック入りの豆乳、乾物などが重宝します。

それに、調理にはポリ袋を活用すると、洗い物も出ず、そのままお皿代わりにできてとっても便利です。高密度ポリエチレン製や複合フィルムでできたナイロンポリ袋があれば、ガスコンロなどで湯せんにかけることができます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d3/d33ab4f0a991abda6b3df60b9ddad446.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


商品のパッケージに湯せん可能と書いてあるものもありますし、ネットでも注文できるので、これを機会にひとつ用意しておくのがおすすめですよ。

今回は災害時に備えて、そんな缶詰やポリ袋を使ったレシピをご紹介します。




&nbsp;
<h2>
災害時に絶対役立つ！保存食＆ポリ袋でできる防災食レシピ4選</h2>


&nbsp;
<h3>
火を使わなくてOK！栄養ばっちりさば缶とわかめの冷や汁風</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/26/265251bec6c964b9f52c596a546dbb77.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


人気のさば缶。おうちにある方も多いですよね。さばの水煮缶をつけ汁ごと、水・乾燥わかめ・味噌・白すりごまと合わせて冷や汁風にしました。作るのはボウルでもポリ袋でもOK。味噌煮缶なら味噌なしで作れます。栄養もたっぷり摂れて、するするお腹に入って満足感も◎！　ご飯はもちろん、そうめんやうどんなどの麺類にかけても美味しいですよ。


【主な材料】 
さば缶 
味噌 
水 
乾燥わかめ 
白すりごま


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/397183">『火を使わない！混ぜるだけ！☆さば缶とわかめの冷や汁風』</a>



&nbsp;
<h3>
水漬けパスタで時短！ツナコーン豆乳クリームスパゲッティー</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ad/add693cbd5f5976fafedaed4fc5d0825.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


パスタが白っぽくなるまで1時間ほど水に漬けたら、さっと火を通すだけで食べられる「水漬けパスタ」は、防災食として最近注目を浴びています。時短調理で燃料をあまり使わなくて済むうえに、水漬けに使った水でそのままパスタを茹でてソースにもするので、水も無駄にすることなく災害時に活用できますよ。

今回は、常温保存できる豆乳と、缶詰のツナ缶を汁ごと使っています。コーンの缶詰もあれば一緒に。クリーミーな仕上がりでいつものレシピにも使えます。生パスタのようなもっちりした食感にハマる人続出かも!?


【主な材料】 
スパゲティー 
水 
ツナ缶 
調製豆乳 
コンソメ 
コーン 
塩・黒こしょう


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/397181">『もっちり水漬けパスタ☆ツナコーン豆乳クリームスパゲッティー』</a>



&nbsp;
<h3>
ポリ袋調理で洗い物ゼロ！切り干し大根と塩昆布の和え物</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a0/a0fea558c8ad750c5729632ff96024d4.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


缶詰と並んで防災食におすすめなのはポリ袋調理。ボウルや菜箸などの調理器具を使わずに済むので、洗い物も出にくくとっても便利です。こちらは切り干し大根を水で戻す際にもポリ袋を使い、水気を絞ったら塩昆布・ごま油・ごまをポリ袋に加えてモミモミするだけの簡単和え物です。洗い物はもちろん、火も包丁も必要なし！　思い立ったらすぐできるので普段の副菜にもどうぞ。


【主な材料】 
切り干し大根 
塩昆布 
酢 
ごま油 
白いりごま


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/397184">『ポリ袋で簡単！切り干し大根と塩昆布の和え物』</a>



&nbsp;
<h3>
ポリ袋＆湯せん調理で2品同時に！白ご飯＆ツナとお豆のトマトカレー</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8f/8f18d8f163703e442408b1e2def4a49a.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


万が一のときに備えてパックご飯を常備しても、家族で食べるとあっという間になくなってしまいそうでちょっと不安ですよね。でもお米は多めにストックしているご家庭は多いのではないでしょうか。先ほどご紹介した湯せんできるポリ袋を使えば、手軽に炊飯することができますよ。

分量の水を加えてポリ袋の中で吸水させてそのまま湯せんにかけます。災害時のレシピなので、研いだり水を変えたりしていませんが、気になる方は無洗米を使ってくださいね。20分弱火で湯せんにかけてから火を消し、鍋に蓋をして余熱で蒸らしている間にもう1品。1品と言っても、別のポリ袋に材料を入れたら同じ鍋の湯せんの余熱で温めるだけ。トマトジュース・ツナ缶・ミックスビーンズ・カレー粉・コンソメだけで、美味しいカレーができあがります。炊けたご飯と一緒に召し上がってください。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fc2303029828c390e4faf38823be4c84.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


【主な材料】 
米 
水 
トマトジュース 
ツナ缶 
ミックスビーンズ 
コンソメ 
カレー粉 
にんにくチューブ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/397213">『ポリ袋で２品同時に防災食☆白ごはん＆ツナとお豆のトマトカレー』</a>

 

万が一はないに越したことはありませんが、備えあれば憂いなし。私も阪神大震災を経験したことから、防災には気を配っています。準備できることはきちんとして、あとは何も起こりませんようにと祈るばかりです。ここ数年災害が多く落ち着きませんが、みんなで知恵と力を合わせてがんばりましょう！






 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2482">非常時に備えて！食品備蓄のためのローリングストックと入れ替え時の美味しいレシピ10</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/article/1878">防災の日に知っておこう！お家にある常備食材でできるおかず</a>

缶詰＆ポリ袋をフル活用！災害時に役立つ【防災レシピ】

毎日の食事作りで、メインのおかずはすぐ決まっても、それに合わせた副菜を考えるのはちょっと大変ですよね。今は外食をするのが難しく、休校や在宅勤務で家で食事を作る機会も増えているので、より手軽に作れる副菜レシピがあると献立を考えるときにとても助かると思います。そこで今回は、野菜を切ってポリ袋に入れておくだけでできちゃう、朝昼晩のご飯の「あと一品」におすすめの野菜の副菜レシピを4品ご紹介します。

&nbsp;
<h2>
味なじみが良くて、洗い物も少ない！いいことずくめのポリ袋レシピ</h2>

我が家は野菜の簡単漬けや和え物、マリネなどを作るときにポリ袋が欠かせません。

材料を切ってポリ袋に入れて全体に調味料をなじませたら、あとは空気を抜いて口を閉じてしばらく置いておくだけ。短時間で作ることができますし、主菜を作っている間にほったらかしておいて完成するのでとても便利！

なにより、洗い物が減るのがうれしいポイントです。ボウルなどいりませんし、調味料を和えるときに手も箸も汚すことなく作業できて、わずらわしい調理器具の洗い物が出ません。味をなじませるのに置いておくときは口を縛ればいいので、蓋やラップを準備する必要もなし。

また、ちょっとした下ごしらえの手間も省けますよ。例えば、野菜の水分が出たらちょうど良い味になるよう、ちょっと濃いめに味付けしておけば、先に塩もみしなくてもいいので時短につながるんです。

ほかにも、塩昆布や昆布茶、だしの素、鶏がらスープの素などを活用することで、短時間置いておくだけでもうま味がしっかり感じられて美味しく仕上がりますよ。


&nbsp;
<h2>
あと一品ほしいときに！ポリ袋で作るラクちん副菜4選</h2>

&nbsp;
<h3>
しその香りが食欲そそる！きゅうりとなすの浅漬け風サラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7e/7eb8cd9b4258fd7924fc82eb899503c1.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />


しその香りとお酢の酸味が爽やかな浅漬け風サラダです。なすときゅうりの間違いない組み合わせに、塩昆布でうま味をプラス！　全ての材料をポリ袋に入れて混ぜ合わせたら、あとは10分以上おくだけ。箸休めにはもちろん、食欲のないときでもさっぱりと食べられますよ。


【主な材料】 
なす 
きゅうり 
しそ 
塩昆布 
酢 
砂糖


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375134">『ポリ袋で簡単＊きゅうりとなすとシソの塩昆布浅漬けサラダ＊』</a>


&nbsp;
<h3>
おつまみにも♪大根と小松菜の即席ピリ辛韓国漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6a/6a732385eb4a68600274dcfb4bbdde2b.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />


食感が楽しい大根と小松菜に、コチュジャンとごま油を効かせたピリ辛韓国味！　おうち焼肉の付け合わせや、おつまみにもおすすめです。我が家では、目玉焼きやツナと一緒にご飯にのせて、コチュジャンとごま油を少し加えて一緒に混ぜた簡単ビビンバにすることも。ひと晩おくとまた違った美味しさになるので、作り置きにもぴったりです。


【主な材料】 
大根 
小松菜 
コチュジャン 
ごま油 
にんにくチューブ 
鶏がらスープの素 
砂糖 
醤油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/389131">『ポリ袋で簡単！＊大根と小松菜の即席ピリ辛韓国漬け＊』</a>


&nbsp;
<h3>
レンジで手軽に！ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1c/1c7bb3627b1e895fcc41329c6e46e49c.jpeg" style="width: 450px;height:auto;" />


相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました。ブロッコリーは茹でずにレンジで加熱。手軽なうえにブロッコリーの豊富なビタミンCを逃しにくいのでおすすめです。ブロッコリーとトマトの抗酸化作用とごまのビタミンEで、美肌効果も期待できますよ！


【主な材料】 
ブロッコリー 
トマト 
すりごま 
ポン酢 
鶏がらスープの素 
オイスターソース 
にんにくチューブ 
砂糖


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/388870">『ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊』</a>


&nbsp;
<h3>
ハムを加えてボリュームアップ！塩もみ不要の簡単コールスロー</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20593036a800.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


キャベツの塩もみを省略して、ポリ袋で簡単に作れるコールスローです。うま味とボリュームをプラスしてくれるハムを入れました。ハムの代わりにかにかまやツナ、サラダチキンなどでアレンジしても美味しいですよ。パンにもご飯にも合う味付けなので、朝ご飯にも大活躍！


【主な材料】 
キャベツ 
コーン 
ハム 
マヨネーズ 
鶏がらスープの素 
砂糖 
酢


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380031">『塩もみ不要！ポリ袋で簡単！＊コールスロー＊』</a>

 

いかがでしたか？　ポリ袋を使って、お手軽簡単に作れる野菜の副菜。野菜を残り野菜にしたりお好みの味付けにしたりと、アレンジしても楽しめます！　野菜の副菜があると栄養のバランスが整いますし、彩りが良くなって食卓も華やぎます。ぜひポリ袋を活用して簡単副菜を試してみてくださいね。


 





 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2726">アレンジ自在！キャベツを使った絶品サラダ15選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1768">これさえ覚えておけばOK！火を使わずに３分でできる！やみつき♪超特急おかず</a>

野菜を切って【ポリ袋】に入れるだけ！簡単野菜の副菜バリエ

「ポリ袋」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪