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チョコラスク

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  • 30

サクサクのフランスパンを、2色のチョコでコーティング。 ほんのりした塩気と甘みの絶妙なハーモニーで、いくつでもいけちゃいます。

材料(12枚分)

  • フランスパン
    18cm
  • バター
    適宜
  • 板チョコレート
    6かけ(ミルク)
  • 板チョコレート
    6かけ(ホワイト)
  • チョコカラースプレー
    適宜
  • アーモンド
    3粒

作り方

  • 1

    【準備】 ■バターは室温で柔らかくする。 ■板チョコレートは溝に沿って割る。 ■アーモンドは粗く刻み、アルミ箔に包んでオーブントースターで5分ほど加熱する。

  • 2

    フランスパンは1.5cm厚さに切り、12枚用意する。バターを塗り、オーブントースターで薄く焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    2にミルクとホワイトの板チョコレートを1かけずつのせ、オーブントースターの中の余熱で溶かす。溶けたら塗り広げ、チョコカラースプレーとアーモンドを飾る。金網にのせ、板チョコレートが固まるまでさます。 *板チョコレートが溶けたらとり出し、バターナイフなどで塗り広げます。

    チョコラスクの工程3

ポイント

フランスパンは焼き色がついたらすぐにチョコをのせ、そのままオーブントースターの中で余熱で溶かします。

作ってみた!

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